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“自家酿造”也精彩:文王贡酒

很多人都知道安徽白酒出名,殊不知安徽的白酒营销更是翘楚。创新营销方法、创意广告、独具一格的定位……在占领消费者心智上可谓费劲了心思。比如古井贡酒主打年份原浆,口子窖酒主打真藏实窖,高炉家酒宣扬家文化,宣酒发力小窖酿造等等。不同的侧重点顺利让安徽的消费者对于这些酒能很好的区分开来。

在众多白酒强调“大家闺秀”式的风格时,文王贡酒另辟蹊径,走上了一条“自家酿造”的“小家碧玉”式的路子,让消费者耳目一新,印象深刻。

今天是讲述安徽白酒的第六天,聊一聊文王贡酒。省外人大约很少知道文王贡酒,它在安徽市场曾经名噪一时,和高炉家酒一度肩并肩辉煌。

文王贡酒的由来

相传,安徽省临泉县古称沈子国,是周文王第十子聃季载的封地,有着以泉水五谷粮酿酒的悠久历史,其味绵甜爽口、甘美无比,故年年进贡于朝,供周文王畅饮、赏赐,故得名“文王贡酒”。

文王酒业(图/网络)

文王贡酒产自安徽文王酿酒股份有限公司,位于安徽省阜阳市临泉县,前身系地方国营临泉县酒厂,始建于1958年,是国家投资10万元,抽调干部和技术人员近百名建设成功的,距今已有六十多年酿造历史,是徽酒骨干企业。

文王酒厂当时年产仅500吨,产品名为“泉滨”。后来在1988年,当时的刘素敏厂长,抓住了白酒从专卖转向市场经济的机遇,为了扩大知名度,便增设了“文王”品牌,当年便在当地举行的首届白酒评比中摘得桂冠。

在之后几年时间里,文王贡酒凭着优异的酒质,和初出茅庐便夺得金奖的的名气,一路发展壮大,在1993年,就位列全国白酒50强,还拿到了国际金奖,出道即是巅峰。

也同样是在1988年,文王酒厂竖起“文王贡酒,自家酿造”大旗,坚持“红心酒曲、高温润培、夹泥发酵、独家分蒸、自然老熟”的酿造工艺,成就了文王贡酒,其酿造的文王牌系列白酒被国家级酿酒大师赖高淮誉为“徽酒风格典范”

但这都只是文王贡酒发展如日中天的“开胃菜”,1995年到2005年才是文王贡酒最辉煌的十年。

图/网络

1997年文王贡酒首次被评为“安徽省著名商标”,文王牌系列白酒被评为安徽省消费者最喜爱白酒。

在这期间,文王贡酒也并没有骄傲,而是沉下心来开拓市场,在合肥市场上,那几年文王贡酒与高炉家可谓是旗鼓相当,打得热火朝天。

2002年,文王公司销售额超2亿,跃升为安徽省民营企业前十强。到2010年,文王贡酒连续13年被评为“安徽省著名商标”、安徽省最受消费者喜爱商标。

后来因当地其他白酒崛起,加上外地白酒的接连进驻,文王贡酒面临内忧外患,最终在2018年经营不善面临倒闭,被丰联酒业带着文王贡酒在内的一干企业,打包卖给衡水老白干。

如今的文王贡酒虽然依然在安徽市场上存在,在老一辈酒友口中也能听到称赞声,但影响力大不如前,出了当地很少人记得。

图/网络

数十年来,文王贡酒几经沉浮,到如今,曾经的辉煌已散作云烟,令人唏嘘。

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