提起牛栏山，相信很多人都不陌生，它以超高的性价比被我们熟知。牛栏山作为老百姓酒桌上常见的口酿酒，评价一直都不错，也受到很多酒友的喜爱。据数据显示，2022年的牛栏山销售额竟达到100多亿，成了真正的“白酒之王”。
正是因为超高的销量，所以才会被黑心商贩给盯上。据说造假的成本一箱仅2-3元，主要用劣质散装白酒加食用酒精勾兑而成。
那我们如何分辨“牛栏山”的真假呢？小编特意咨询了一位资深行家：教你5招就能分辨真假。
一：摸瓶盖
真的牛栏山瓶盖上有层叠的非常明显的波浪横纹，每一道波浪纹，它都是凹凸有致的，可以很清楚地摸出来波浪的纹路。而假的牛栏山瓶盖看上去虽然也有波浪纹，但实际摸上去却很平坦。
二：看“酿”字
真的牛栏山“酿”字笔画中间是没有空隙的，底色全白。而假的牛栏山“酿”字的笔画有明显的空隙。
三：看生产地址
真的牛栏山地址与产地的冒号是上下不对称。假的牛栏山看上去就是一条直线，需要仔细辨别才能发现。
四：看瓶身贴纸
真的牛栏山贴纸都是用机器按压粘贴，所以会有明显的胶水痕迹。假的牛栏山大多数都是人为贴出来的，一般不会有明显的胶水痕迹。
五：看“牛”角部位
真的牛栏山牛角的部位略带一点弧形，看上去非常流畅。假的牛栏山牛角的部位方方正正的，没有任何改变。
以上5个技巧，就能分辨出真假牛栏山，建议大家买酒的时候多注意观察。如今白酒市场鱼龙混杂，想要挑选出满意的好口粮，难上加难，不妨参考一些下面这2款酒，好喝但又不贵。
赖氏父子传承酒
这款酒产自贵州省茅台镇的7.5平方公里核心酿酒区。在上个世纪20年代，赖氏先祖赖嘉荣独创大曲回沙工艺，酿造出风格独特的賴茅酒，一时之间誉满全国。
如今，赖天鹏作为第四代传承人，目前只有他一人掌握来赖家酿造工艺。市面上有很多赖氏茅酒，但已不是真正的赖氏茅酒。赖天鹏为了让大家尝到真正的茅酒，不管是从原材料还是酿造工艺上，都由他亲自监督。因此这款酒酱香特别突出，酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香。
全兴大曲
全兴大曲产自四川成都，曾经是川酒的“六朵金花”之一，还是我国的八大名酒之一，由于酿酒历史悠久，工艺精湛，酿出的酒品质上乘，口感吸引了各地酒友。
只要喝过全兴大曲的酒友都给出很高的平价，入口绵甜净爽，浓香味十足。下烟后细细回味，还有着丝丝甜香和粮香。
好啦，今天的文章就到这里结束了，我们下次再见！