大家对甘肃的印象是敦煌的壁画还是漫天的黄沙，或者是有名的兰州拉面，其实除了这些，白酒也是它的代表，这里有许多英雄名人的故事，还有全国唯一用酒命名的酒泉市，酒文化十分丰富。
只是在市场上却很少见到甘肃白酒，以至于很多人都觉得甘肃没有好酒，其实甘肃的酒水品牌并不少，只是知名度不高，但是品质十分不错，像这6款就是当地人的酒桌常客，老酒友可以从天黑喝到黎明，不妨看看！
①皇台酒
这款酒的历史十分悠久，早在唐朝以之前，就已经成为了有名的宫廷供品，在辉煌时期，还和茅台驰名，称为“南有茅台，北有皇台” ，在中国传统酒文化中占有重要地位。
采用优质高粱、小麦、大米等粮食经人工老窖+双轮底工艺酿造而成，酒水质量高，口感好，开瓶散发出浓郁的窖香味和粮食香，香味纯正，口感细腻、甜润，回味悠长，深受当地居民的喜爱。
②金徽酒
它的前身是陇南春，是一款极具特色的地方酒，这些年发展十分迅猛，占据了半个西北白酒市场，如今还出口非洲等地区，可见其实力不俗。
虽然酿造的历史比不上皇台，但酿酒的环境得天独厚，加上精湛的技艺，所以它的酒中只有窖香没有泥味，十分纯粹，选用来自甘肃特产的优质高粱、小麦和豌豆等粮食酿成，酒液甘净，入口绵甜柔和、饮后回味无穷，让人倍感舒爽。
③红川特曲
别看它的包装不怎么样，价格不过几十块，但品质上乘，曾经一度和剑南春合作，在传统的酿酒工上结合地域特点进行创新，塑造了独特的口感。
采用百年老窖和中高温大曲固态发酵，经过蒸馏、贮存、陈酿、调味等工艺环节酿成。其酒体浑厚，滋味醇正、口感细腻，绵甜爽净，让人沉醉其中，是当地人口粮酒的首选。
④滨河九粮液
很多人看到这款酒都会误以为是五粮液“贴牌”，实际上它早于五粮液诞生，只是定位低端，名气不大，所以受到了五粮液的影响，在甘肃它有着很不错的销量，认可度十分高。
它拥有独特的酿造技术，突破了传统的五粮口感，荟萃9种粮食的精华，口感丰富、极具个性的白酒，实现了各为其香，但又相互协调风格，酒体丰满，味道醇厚、香气浓郁但不腻，浓头酱尾，让人久久不能忘怀。
⑤丝路春酒
它跟“丝绸之路”渊源颇深，产自丝绸之路重镇——张掖。当地昼夜温差大，产出的粮食品质极高，是西部美酒酿造的重要阵地。
诞生于1980年，极尽地理优势，其酒味道清爽、香气浓郁、口感独特，让人感受到了深厚的文化底蕴和历史渊源。
⑥古河州
它是甘肃颇有名气的地方酒，因为地域限制所以鲜有人知，不过它的辨识度很高，瓶体青花装饰上窄下宽，散发出浓厚的国风韵味。
酿酒的原料精粮，加传承千年的酿造技艺而成。酒体醇厚、芳香浓郁，细腻丝滑的质感入口非常清晰，口感丰富，饮后回味无穷，是甘肃当地居民喜爱的美酒佳酿。
写在最后：白酒，是中国传统的酒文化的一部分，而甘肃的白酒文化，则呈现出了独具一格的风貌，这六款白酒，既是当地的美酒佳酿，更是文化的载体，在甘肃人的日常饮食中，扮演着重要的角色。