近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取30大类食品718批次样品，检出5批次样品不合格。
质量指标与标签标示值不符
淘宝网竹酒专店（经营者为湖南省长沙市望城区朱亮酒水商行）销售的、标称湖南省长沙玉竹农业科技有限公司委托江西省南昌丁坊酒业有限公司生产的1批次青竹酒，酒精度不符合产品标签标示要求。
微生物污染
天猫展鑫食品专营店（经营者为辽宁省大连展鑫商贸有限公司）销售的、标称辽宁省大连海丰食品有限公司生产的1批次即食海蜇头（海鲜味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
农兽药残留超标
安徽绿篮子超市有限责任公司阳光欧洲城店销售的1批次鲜牛肉，克伦特罗不符合食品安全国家标准规定。
安徽省合肥悦家商业有限公司环球广场店销售的、来自安徽省合肥谊品生鲜蔬菜配送中心的1批次韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。
山东省济南佳乐家超市有限公司中铁建国际城超市销售的1批次砀山酥梨，多菌灵不符合食品安全国家标准规定。
那么问题出在哪？↓↓↓
即食生制动物性水产制品中菌落总数超标的原因，可能是生产加工过程中卫生条件控制不严格，也可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。
牛肉中检出克伦特罗的原因，可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。
韭菜中腐霉利超标的原因，可能是菜农对使用农药的安全间隔期不了解，从而违规使用农药。
梨中多菌灵超标的原因，可能是果农对使用农药的安全间隔期不了解，从而违规使用农药。
酒精度未达到产品标签明示要求的原因，可能是包装不严密造成酒精挥发，也可能是企业用低度酒冒充高度酒。
对抽检中发现的不合格食品，市场监管总局已责成相关省级市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向总局报告。
来源：市场监管总局
编辑：张可
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