一直以来，光瓶酒都是白酒行业里的一支重要力量。
无论是品牌数量、市场容量或者企业产量，都堪称酒业的“大品类”。尤其是随着酒类理性消费和光瓶酒的升级趋势，这个大品类无疑拥有着更加良好的发展前景。
那么，光瓶酒为什么有着如此巨大的竞争力呢？
仔细分析的话，是因为光瓶酒没有浮夸的包装，触不可及的门槛，高昂的定价。亲民的定价，快速的流通，以及不断细化的品类为光瓶酒的突飞猛进增添了动力。
作为高性价比的代名词，光瓶酒让每个酒友都有了当然更加务实的选择。
当然，说到光瓶酒。自然离不开红星和牛栏山两个品牌了。同样的质优价廉，同样的口碑爆棚，如果比上一比的话，谁才是光瓶酒中的佼佼者呢？
关于这个话题，网友们是议论纷纷，有人说红星更加好喝，也有人说牛栏山更胜一筹，二者的铁粉更是谁都不服谁。
为此小编特意去咨询了一位喝酒的行家，他喝酒三十余年，品酒功底很是深厚。当听到我的这个问题时，这位行家不禁哈哈大笑，说这两款酒根本不在一个层级，差别很大。
这是咋回事呢？
一、底蕴不同
红星作为国内最早的二锅头商标，创建于1949年，属于当时第一家国营酒厂，酿造设备很是齐全，就连当时的茅台都喜欢去二锅头那里取经。
而牛栏山算是后起之秀，虽然建厂比红星晚三年，在酿酒技术上沿袭红星，但是做了不少创新，品种丰富多样，满足了不同年龄段的酒水需求。
二、制作工艺不同
红星二锅头保持着传统的手工酿造，按照国家酒类标准生产灌装的，大部分产品采用固态法的执行标准，也就是地道的纯粮食酒。而牛栏山采用的是固液法白酒，在今年白酒新国标颁布以后，牛栏山作为一种调制酒其实只能算作一种酒饮料了。
三、口感不同
红星的口感比较浓烈醇厚，喝着够劲。因为是纯粮食酒，酒体还是比较饱满的，入口带有少许的辛辣，后续回甘比较绵长，喜欢这种传统二锅头风味的多是一些上了年纪的消费者。
而牛栏山作为配制酒，口感调和的也很协调，从它的高销量便能看出来受众颇多。入口绵柔淡雅，回甘很快，喝起来很顺口，是刚刚接触酒水不久的新手喜欢的那一款。
实际上，由于每个人的口味不同，对于红星和牛栏山的喜好不同是很正常的，大家给出的答案自然也不太一样，根本没有所谓的谁好谁坏。
其实，不仅仅局限于红星和牛栏山，如今市面上的白酒数不胜数，我们饮用其他酒也是一样，每个人喝出来的口感有所差别，在所难免，但只要确认它是正规大厂出品的优质纯酿，便可以入口，就比如底下这两款酱香酒。
第一款：小酒保酒
此酒原是茅台酒厂集团的子品牌，纯正老派酱香，采用纯粮固态酿造，而且由于价格背靠大厂扶持，十分亲民。
外包装红底金字，看起来十分喜庆，再加上品牌的知名度和认可度比较高，常常用作婚宴酒。
倒酒闻香，酒香幽雅舒适，不仅含有酱香，还有大曲香和花蜜香。入口有喷香感，醇厚甘润，回甘绵长，令人爱不释手。
第二款：侠缘酒
“长剑一杯酒，男儿方寸心”，只听此酒名字，便能感到一股浓烈的江湖情节。
酿造人是原茅台酿酒师牟光禄老先生，他采用当地的红缨子高粱作为原料，并选用对口种植优质小麦制曲，配合“12987”大曲坤沙工艺，出酒之后放入陶罐储藏5年，待酒体老熟再加入10年陈酒勾调，风味怡人。
入口酱香浓郁，夹带着果木的芳香味，茅味十足。在口中醇厚顺畅，落喉舒适，喝完只感到淡淡的粮食香味回荡在舌尖，微醺的感觉让人不胜陶醉。
好了，今天的文章到这里就结束了，你有什么想要分享的吗？欢迎留言评论。