中国南北两方白酒大不同,白酒是以粮食、稻谷为主要原料,以大曲、小曲或者酒母为发酵剂,经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而成的蒸馏酒。现在白酒的身影是越来越常见了,几乎是每家每户都能见到,不管是买的、别人赠送的、还是自己家酿造的,几乎现在是无酒不欢。
每个人心中都有自己最爱喝的白酒,对于“最”这个字,没有一个绝对的标准。公说公有理,婆说婆有理。虽然每个人的标准不一样,但是每个省的标准却是公认的吧。南北两方中,好像北方的白酒要多于南方的白酒,今天就来盘点一下北方大省的代表性白酒吧!
黑龙江:玉泉酒
吉林:榆树钱酒
辽宁:老龙口
北京:二锅头
山东:孔府家酒
河北:衡水老白干
陕西:西凤酒
宁夏:大夏贡
北方的白酒就像一匹野性的狼,让人在寒冷中爆发。