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江苏诞生了一“实力派”好酒,当地酒友天天喝,却走不出江苏

导语:江苏诞生一“实力派”好酒,当地酒友天天喝,却走不出江苏!

江苏地处我国华东地区, 地理和气候都同时具有南北方特点,而且水资源丰富,非常适合酿造白酒,比如我国八大名酒之一的洋河蓝色经典就是产自江苏的洋河,而且继洋河蓝色经典之后,江苏又诞生一“实力派”好酒,当地酒友天天喝,只不过无奈的是却走不出江苏!这是为啥?一起来走进这款酒吧。

一、江苏“实力派”好酒

江苏诞生的这款“实力派”好酒就是笔者接下来要介绍的白水杜康酒。想必大家听得多的是老杜康酒,该酒至今已有上千年历史了,现在多指的是汝阳杜康,而白水杜康则起源于陕西的白水县,酿酒所用的水源是白水河,该河水硬度低,杂质少,喝起来香甜可口,所以酿造出来的白水杜康酒清冽爽口。

好酒需得好水酿,凭借白水河闻名的白水杜康就立马在酒友圈小有盛名,酒友们都抢着要喝,为了满足酒友的需求,白水杜康的研发团队就开始转战水资源丰富的江苏,后来经过多年研发打造,终于实现了陕西白水杜康的异地酿造,也就是现在江苏宿迁的白水杜康,当地酒友天天喝。

如今的白水杜康是江苏的“实力派”好酒。首先,白水杜康的实力在于依旧坚持古法传统的固态发酵工艺,每一道工序都坚持手工操作,整个发酵周期长达180天,而且在传统工艺的基础上,融入了现在科技,属于固态优级白酒。

其次,白水杜康的实力在于是多粮酿造的纯粮食酒。虽然现在酒精勾兑酒的市场占有额越来越大,但是总得来说,值得常喝的还是纯粮食酒。白水杜康一直以来都坚持精选优质的高粱、小麦、大麦和豌豆等粮食作物为原材料,而且都是精挑细选过的,每一粒都是饱满易脱皮发酵的,酒香和口感比单粮造的白酒更协调。

白水杜康是一款轻包装,而重品质的白酒。简易而古朴的透明瓶包装,让白水杜康更加有精力专注品质打造,才有了现在的丰满圆润的酒体和绵软醇厚的味觉感受。值得一提的是,即使白水杜康是江苏的“实力派”好酒,但是它的价格却很亲民,性比价超高,所以当地酒友天天喝。

二、走不出江苏

即使当地酒友天天喝白水杜康,可目前它还是走不出江苏,对比笔者认为有以下两点原因:其一,虽然江苏的白水杜康已经浑然天成了,但是外地酒友在不知情的情况下,依旧更愿意喝陕西的白水杜康。

其二,低端的外表。白水杜康的包装在白酒界算是极为不起眼的,很多酒友选酒是看眼缘的,导致白水杜康“输在包装上”。另外,它的价格也是很低廉的,也有酒友因此怀疑它是一款劣质酒,而抛弃了它,使得白水杜康走不出江苏。

笔者认为,好酒看实力,而不在于外表。在白酒市场日渐丰富的时代,一些性价比高的好酒显得难能可贵,遇上了就别错过了。

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