你知道喝酒和喝水的区别吗？
《东邪西毒》里说：
酒是越喝越暖，胃暖，心暖。
其实在父辈人心中，酒永远都是一个好东西，家里有喜事喝两杯，和老婆吵架了找兄弟再喝两杯，每天自斟自酌还要喝两杯……酒就像他们的朋友，知道他们的心思，永远温暖他们的心。
一．小时候的好奇心
小时候，父亲喜欢酒喝，他喝着酒，我就在旁边拿着酒瓶子一直玩个不停，酒瓶子是绿色透明的玻璃瓶，商标是红色的，酒标上面写着互助大曲四个字，此酒在村里人人都叫“互大”。
父亲每次喝酒就是绿色玻璃瓶的互助大曲，90年代在我们村不管谁家有什么红白喜事，就有互助大曲的身影。
互大究竟有什么魔力，让父亲每次喝完酒都如此兴奋？小时候曾好奇的偷尝父亲的酒，辣的眼泪都流出来了，也不知道父亲究竟为何爱青稞酒如命？
二．长大后才明白的事
长大后，去别的城市生活，每个假期总是带各种好酒回家，坐下来陪父亲喝几杯，可是父亲依旧还是最爱青稞酒，带着醉意他说：你知道吗？青稞酒早就融进了我们青海人的血液里，再也容不下别的了。
当时还不懂父亲话里的意思，当我离家乡越来越远，喝的酒越来越多时，我才明白父亲话里的意思。原来，青稞酒的味道更像是一种记忆烙印、家乡的味道。当你闻到那股熟悉的味道，就会打开你的记忆之门。
青稞酒，可以说是我们青海人生活中的必需品，流淌在青海人的身体中，是创造欢乐的源泉。
青稞酒厂的变迁，承载青海人的回忆
三．青稞酒——传承的力量
当一粒粒青稞在古法酿造的工艺中发酵出一滴滴甘甜、醇香的青稞美酒，于青海，这是时代发展的印记，更是青海人内心深处一种源起。青海，在历经几百年的发展后，从最早以“天佑德”为主整合八大作坊组建的互助县酒厂，到如今成为全国最大的青稞酒生产企业，青稞酒早已成为了青海的百年民族品牌。
青海青稞酒，拥有4000多年青稞酒酿造史，600多年品牌史，是当之无愧的“中华老字号”品牌。青稞酒在青海人心里，更像是种传承，从爷爷辈到父亲辈再到我们这一辈，甚至更远……那种对家乡的思念，对青稞酒的眷恋，是无法割舍的情怀……走南闯北的青海人无论身处何地，但他们对家乡青稞酒的喜爱程度却从未减退过。
时代的发展改变了人们的生活方式，提高了人们的生活水平，唯有不变的是青海人对于青稞酒的青睐。
从一个城市到另一个城市
回家两字带着游子的迫切
藏着家人盼归的思念
一杯青稞酒
胃暖了，心也暖了