记得一位高人说过他一辈子不与两种人交朋友：一种是10次喝酒10次醉的人，一种是10次
喝酒1次也不醉的人。我理解第一种人是酒鬼，此类人嗜酒如命，有酒便是娘；第二种人是伪君
子，精明大了就是虚伪，做什么事都在算计得与失。所以都不值得交往。
欢度春节，人们难免要举杯相庆，觥筹交错一番。酒乃五谷之精，少喝对身体有益，多喝则对身体有害。轻则醉酒闹事，于己于人不利；重则酒精中毒，损伤内脏，甚至有生命危险。
现在有一些青年人一进酒场就当局者迷了，什么“英雄海量”呀，“将进酒、杯莫停”呀等等，不一而足，大有效法古人“一醉方休”之意，其实古人并非都是主张醉酒的，李太白的醉酒是与他的坎坷遭遇有关的。
近读古诗就有两首“劝君饮酒莫过量”的好诗。宋朝诗人陆游写道：“尔来人情甚不美/似欲杀我以曲蘖/满倾不许计性命/傍睨更复腾颊舌/醉时狂呼不复觉 /醒后追思空自责”。陆游这首诗就把被人硬劝酒的苦处写得淋漓尽致，称过多的劝酒为“不美的人情”，想用“曲蘖杀我”。他在另一首诗中写道：“丈夫欢乐自有时/遇酒先怯非子衰/万骑击胡看海岸/此时意气令君看”。这首诗表达了他宁愿当疆场上的英雄，而不愿当酒场上的好汉的肺腑之言。
唐朝诗人王翰有首《凉州词》也写得好：“葡萄美酒夜光杯/欲饮琵琶马上催 /醉卧沙场君莫笑/古来征战几人回”。这首诗将酒与征战的沙场联系起来，充满豪壮之情。遗憾的是现在有些人以豪饮为能事，甚至为此而伤身误事，其做法显然是不可取的。时逢佳节，在这方面提个醒，我以为很有必要。
酒 是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。
世人往往把狂饮烂醉的人称为“酒鬼”，讽刺讥笑，贬之又贬。但唐诗中好象找不到“酒鬼”这个词，或称“酒徒”，或称“酒友”，或称“饮者”。杜甫则称他们为“仙”。“仙”与“鬼”虽然都是乌有之物，但“仙”、“鬼”之别，一在天上，一在地府，相差不是一个档次。狂醉的人，也不认为自己是“酒鬼”，李白便自称“酒中仙”。在当时，你不能经商赚钱，不能一举成名，都不会有人笑话你，若不能饮酒，则受到亲友的“奚落”。饮酒是做人的基本功，万万缺少不得。