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四川人的痛!当地4大酒中“实力派”,曾家喻户晓,现在都不行了

若提及四川省,最出名的莫过于四川火锅,那麻麻辣辣的感觉直击灵魂。可在泱泱华夏传统文化的影响下,我们在餐桌上吃香的,也要喝“辣”的。喝了这“辣”,这顿饭才算是注入灵魂。

除此外,四川白酒更是名扬全国,五粮液、剑南春、沱牌、郎酒等,都是好酒,除了这些大众所知的名酒外,当地也不缺乏其它“实力派”白酒,曾经有些也有过“家喻户晓”的好酒,但一过巅峰时刻,时过境迁,现如今却不行了。

这些酒简直是四川人的痛快!下面就给大家分享当地4大酒中“实力派”粮食酒,款款都是十足的好酒,也是在当地曾家喻户晓的好酒哦,为何现在都不行了呢?喝过的人却不多了呢?一起了解下:

第一款好酒:叙府大曲



这酒如今很多人不知道了,“叙府大曲”的制成工艺充分地体现了传统技术和现代技术的有机结合。

该酒所采用的原材料是经过严格挑选的高质量粮食作物,采用独特的传统酿酒工艺,和现代先进的酿酒科技成果相结合的新型技术,所酿出来的酒再经过长时间的贮存,便成了“叙府大曲”。

“叙府大曲”产于四川省宜宾,它的外包装采用蓝白二色,尽显典雅,此外还设计了独特的纹路装饰瓶身。这种花纹和悠久的酒文化相联系,历史气韵一下子就显现出来了。

“叙府大曲”口感绵甜净爽,柔软干净,饮用后具有浓厚的清香。是四川人的口粮酒,但不知道为什么。曾家喻户晓,现在都不行了,或许是蓝白包装配色产品太多,“叙府大曲”就这么被淹没了吧。简直是四川人的痛。

第二款好酒:古道江湖



“古道江湖”产自四川省邛崃,极具历史涵养,单是酒外包装的黑红白三色就是和古代相关性非常高的三种颜色。以这三色装饰“古道江湖”系列,低调和奢华并存。

简单的配色,却是不简单的独家韵味。外包装的玄色给人的第一感觉是安静沉稳的,白色的数字“1800”和“2900”表示着酒内纯粮固态基酒精华窖藏时长。分别代表的是5年和8年的年份酒。

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好酒自然是经得起时间的沉淀,入口酒香醇厚,口感沁人。它的厂家是国内的基酒厂,给一线、二线浓香名酒提供过基酒,喝过的人表示:名酒品质,基酒价格。

选料是坚持用当地高粱、小麦、大米、玉米、糯米5种酿造,经过多次蒸煮发酵,蒸馏而成,窖藏5年、8年后勾调而成,具有丰富的陈酒口感。入口生津,下喉舒畅。

但因为包装本身是低调小众,在如今市场上不占优势,是当地实力派好酒,因为宣传不到位,虽曾家喻户晓,如今却不行了。喝过的人却不多,又成了四川人心口的痛。

第三款好酒:全兴大曲



”全兴大曲”产自四川省成都,历史悠久,早在乾隆年间就已闻名全国,畅销各地。建国以来,曾多次获“中国名酒”的荣誉称号。

外包装采用金红二色,金色凸显酒的名贵气息,而红色则凸显出酒的悠久历史底蕴,符合中国人的审美,单单从外包装,我们也容易被它吸引,眼神也难免忍不住停留几秒。曾经,这酒不管是在宴请宾客还是家庭聚会都是上上之选。

全兴大曲

此外,“全兴大曲”有五大系列,分别是“红樽”、“金樽”、“晶彩红”“晶彩金”和“经典”,这五大系列各具特色,足以满足不同消费者的不同的口味了。“全兴大曲”酒呈无色透明,窖香浓郁,绵甜甘味。

其制作工艺以传统工艺为主,具有很好的历史传承。作为一百多年的老牌子,若是可以更多地投入到产品创新里,或许还可以再次创造辉煌。

第四款好酒:文君酒



“文君酒”,提及文君二字,我们便不难去想到著名的汉代才女卓文君了。文君酒产自卓文君的故乡——四川省邛崃(古称临邛),历史比上述的“全兴大曲”还要久远,酿造技艺传统始于明代,时至今日,正在往国际化、现代化方向发展。不丢了传统,也不忘挖掘新的发展道路,守正创新。

“一曲凤求凰,千载文君酒”,文君酒的背后还有一段优美的爱情故事。卓文君被司马相如的《凤求凰》吸引,和司马相如私定终身,为生活所迫,两人开设“文君酒肆”,白天卖酒,晚上鼓琴作赋,生活风雅而甘甜。

“文君酒”既很好地传承了传统工艺,还很好地继承了卓文君的勇敢和激情。“文君酒”口感细柔,芳香四溢,清新自然。传统手艺创新再加上背景故事加持,该酒一样因为运作原因,国内市场被搁浅很久,如今喝过的人却不多了,也不行了。这酒的落寞无疑成了四川人内心的痛啊。希望新时代,能再创辉煌。



四川省独特的地理条件利于酒业的发展,所产出的酒既是好酒亦是“豪”酒。当地4大酒中“实力派”,在现代化产业飞速发展的时代,一味地固步自封肯定是不行的,若是守正创新,或许还有转机。

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