撬开中国17大名酒评选内幕，为什么文君酒放弃了这次金牌？

说来话长啊，此文不是为了宣传文君酒，名酒评选的闹剧读来也有点意思，第五届评酒会明年也有30年历史了，大家也来读读吧。

中国从来不是一个缺少美酒的国度。

上个世纪，中国名酒在评酒会的舞台上争奇斗艳，异彩纷呈。距离最近一次的名酒评选是1989年的第五届名酒评选会，历时举办了五届的全国评酒会，成为国内名酒标杆比拼的顶级赛事。在市场经济驱动下，所有的酒厂深知，一旦能获得国家级奖牌，不仅知名度提升了，酒的价格也会倍增。名牌越评越多，来自外界的干扰越来越大、参评样品与市场流通产品差距甚远——一场原本立意客观、专业严肃的评酒会，最后变成了有中国特色的闹剧，评酒会也在第五届评选中草草落幕。

而第五届名酒评选过程中还有一段小插曲，在1989年名酒评选中，从1963年起就连续蝉联四川名酒称号，呼声最高、风头正盛的文君酒实力入选国家名酒序列。

不过意外的是，名酒称号到手，是可喜可贺的大事，时任文君酒厂厂长乔其能却拒绝进京领奖，一时引起轩然大波。至于没去领奖的原因，由于当时媒体还没那么发达，内情也没有被披露，一时多种版本也流出来了，比较流行的说法是文君当时“因为屈居银奖，怒而退出比赛”、“因为评选丑闻，乔厂长性格刚毅、正派”等等。

乔厂长为什么不去领奖？

当然文君获奖肯定是事实，那到底是金质奖（国家名酒称号）还是银质奖（国家优质酒）呢？

笔者曾有幸见过当时的参与的评委之一严哥（为避免打扰，以化名严哥替代，备注：他是第五届全国评酒会44名正式评委之一），与其深聊过1989年第五届全国评酒会的文君错失名酒头衔的事情，他也表示惋惜，“因为评选的结果是在第四届国家名酒名单（其中13种为1984年第四届国家名酒经本届复查确认）的基础上新增5家名酒，也就是18家名酒，其中54度、38度文君酒在新增的5家国家名酒名录中。”

文君酒错失国家名酒称号的54度、38度产品图

既然在名酒名单内，18大名酒为什么变成了17大名酒。严哥老先生回答到，这跟乔其能厂长有关系，而乔厂长对名酒评选的结果很愤慨，因为新增名单中除了文君酒，还有武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒4家，加上当时名酒评选的公正性受到广泛质疑。名牌越评越多，来自外界的干扰越来越大、参评样品与市场流通产品差距甚远，而且新增品牌中还有工艺师从文君酒的酒品牌，在过去酒江湖中讲究论资排辈，这让性格高傲的乔厂长觉得这名酒名单不上也罢，所以后来就放弃进京拿奖。

“终究是一件憾事！这件事现在看来，给文君酒留下很大影响，在当时引发广泛关注，后来文君针对这个名酒事件在人民日报发表了《文君只做消费者心目中的金奖》专题文章。”严哥言辞惋惜地说。

不过，也有知情人表示，当时沱牌舍得跟文君酒两个企业都在争夺名额的第17名，后来当时的沱牌董事长李家顺很有头脑，亲自放话，沱牌已经‘搞定了专家和评委’。

不过，上述知情人也表示，这或许也是李家顺的策略，放话后，文君的乔厂长听到后，很生气，就愤然退赛了。

毕竟是过去的一段历史，在品牌时代，我们也佩服沱牌的战略远见，当然也为文君感到惋惜。

文君酒当时凭什么这么“傲”

文君最终遗憾与名酒奖项失之交臂，尽管如此，在真正懂酒人的心中，文君酒就是“无冕之王”，其地位一如无缘诺贝尔的村上春树，专业陪跑奥斯卡20年的小李子......人们对它的喜爱有增无减。

但追求公平、公正的文君酒一如烈女卓文君的高傲性情，更值得消费者敬重。

不过，除了消费者钟爱有加，当时乔厂长的傲气来自哪里呢，一大原因是当时文君酒业绩傲视群雄。

熟悉文君的业内人士透露，文君在八九十年代销售收入早已突破2亿元，在当时酒业风头很盛，在很多市场优势明显，比如在成都市场占据绝对优势地位。

据了解，因为文君酒当时热销，导致频频断货，来酒厂拉酒的车队排队很长，酒厂那条东街都被拉酒车碾压到不得不大修，拿到酒大多要经过厂长开条子才能拿到一、两件。

严哥老先生也谈到，当时文君酒包装车间忙到停不下来，以致于财务亲自到车间发工资。

这也不难想象乔厂长的傲气和底气了，而且文君酒的品牌荣誉和历史的荣耀也是数不胜数。

数不胜数琳琅满目的金牌金杯：1923年的四川省劝业会优质奖；1963年荣获首届四川名酒称号并在以后历届蝉联；1988年荣获第13届巴黎国际食品博览会金奖；1985年和1994年两获“中国酒王”荣誉称号，这其中1988年第13届巴黎国际食品博览会的金奖荣誉，更在《人民日报》、中央人民广播电台、《文汇报》、《大公报》、《经济参考报》等权威知名媒体上显著刊登着重报道。这也印证了文君酒品牌一直以来在消费者心目中的口碑。

正如乔老厂长所言，文君酒只做消费者心中的金奖。名酒称号的得失只是一时，消费者心中的金奖才是文君酒使命必达。

附第五届全国评酒会始末（官方版本）

第五届全国评酒会

(1)时间 1989年1月10日至1月20日。

(2)地点 安徽省合肥市。

(3)主持单位 中国食品工业协会。

(4)评酒办法

　　①按基层申报的产品香型、酒度、糖化剂分类进行品评。香型分为酱香、清香、浓香、米香、其他香型5类。

　　酒度分为40～55度(含40度和55度)、40度以下两档。

　　糖化剂分为大曲、麸曲和小曲3种。

　　②酒样密码编号。采用淘汰制,进行初评、复评、终评。

　　③评酒采用百分制,其中: 色泽10分,香气25分,口味50分,风格15分。去除每组酒样的最高及最低分后计分统计。

　　④对上届获得国家名酒(金质奖)和国家优质酒(银质奖)进行复查认定。

　　由于参加评比的酒样多(362种以上),在评酒时,将评酒委员(含特邀评委)分为4大组进行品评。其中第一、二组进行上届名酒和优质酒的复查;第三组进行浓香型白酒以外其余香型白酒的新评;第四组进行浓香型白酒的新评。

(5)主持评酒工作专家及评酒委员

　　主持评酒工作专家:组成专家组,名单见附录-表5。

附录-表5 第五届全国白酒评比专家组成员名单

　　评酒委员: 1988年12月10日至12月13日在湖南长沙市考核了全国白酒评酒委员。根据考试成绩,择优录取44名正式评委(6名评酒专家业务组的成员免试录取)。同时,也特聘了35名特邀全国评酒委员。名单见附录-表6和附录-表7。

附录-表6 第五届全国白酒评酒委员名单

　　续表

附录-表7 第五届全国白酒评比会特邀评酒委员名单

　　(6)评酒结果 获得这次金质奖(国家名酒称号)的有17种,其中13种为上届国家名酒经本届复查确认,新增加4种,即武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。

　　获得银质奖(国家优质酒称号)的有53种,其中25种为上届国家优质酒经本届复查确认,新增加28种。

　　经复查确认的国家名酒和国家优质酒中有部分降度、低度酒可分别用国家名酒和国家优质酒的标志。

(6)评酒结果 获得这次金质奖(国家名酒称号)的有17种,其中13种为上届国家名酒经本届复查确认,新增加4种,即武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。

　　获得银质奖(国家优质酒称号)的有53种,其中25种为上届国家优质酒经本届复查确认,新增加28种。

　　经复查确认的国家名酒和国家优质酒中有部分降度、低度酒可分别用国家名酒和国家优质酒的标志。

(二)第五届全国评酒会国家名酒及优质酒名录

1.第五届国家名酒名录(见附录-表8)

附录-表8 第五届国家名酒名录

注:(1)国家名酒顺序不分先后。

(2)序号1～13为上届国家名酒经本届复查确认。

(3)序号14～17为本届新评的国家名酒。

2.第五届国家优质酒名录(见附录-表9)

附录-表9 第五届国家优质酒名录

　　续表

　　续表

注:(1)序号1～25为上届国家优质酒经本届复查确认(顺序不分先后)。

(2)序号26～53为本届新评的国家优质酒(按酒名笔划为序)。