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玻汾“杀入”百元档 光瓶酒打响“升级战”

红网时刻新闻8月8日讯(记者 杨淑华)随着汾酒、泸州老窖等光瓶酒百元价格带的试水,光瓶酒的价格天花板正在被不断打破。

近日,山西汾酒在玻汾原有基础上推出汾酒·献礼版,定位百元价格带的中端产品,这是继泸州老窖推出百元产品“黑盖”之后,同样由名酒企业汾酒推出的百元价格带光瓶产品。同时,亲民价的牛栏山二锅头也借机涨价。今年5月1日,牛栏山二锅头在原价格基础上,根据不同的质量等级,以净含量500ml为核算单位,清香型白酒上调3元至15元;浓香型白酒上调10元至15元,其中,珍品·陈酿牛栏山为128元/瓶。

随着名酒光瓶的价值提升和品质凸显,光瓶酒从10~20元价格带提升到100元左右价格带,似乎预示着光瓶酒已经进入“百元时代”。

光瓶酒步入“百元时代”

所谓光瓶酒,就是没有华丽包装盒、能够直接看到瓶子的白酒。一直以来,光瓶酒凭借较低价格、便利渠道、高频消费等特点,成为贴近大众消费者的一类白酒产品。最新修订的《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项酒类国家标准于2022年6月1日正式实施。按照标准,非粮谷酿造酒不再归属白酒类别。这标志着,中国白酒行业以品质为导向、以品牌为基础的全面规范时代正式来临。

随着白酒新国标的正式实施,部分白酒企业也顺势而为。打响百元高线光瓶酒第一枪的是泸州老窖,从去年底的蠢蠢欲动到今年6月21日大光瓶战略核心单品“黑盖”正式上市。在泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋看来,泸州老窖黑盖的推出,正是以高品质浓香型白酒的价值标杆,快速实现产品与消费者的全面触达,满足消费者对高品质的需求。

名酒在百元价格带为光瓶酒打了一个样,在消费放缓的当下,随着高线光瓶酒的开瓶率逐步提升,百元光瓶将成为众多白酒品牌聚焦的主要阵地。今年7月初金徽酒新品金奖金徽上市,三款产品定价瞄准百元价格带;8月6日,山西汾酒在原版玻汾基础上推出定价在百元价格带的中端产品汾酒·献礼版,市场零售价109远/瓶;再加上此前已经面市的江小白“十周年特别版金盖”、小方瓶酒业标价88元/瓶的“八达岭银盖”、古井贡酒重磅推出“古井罍酒”以及“光良59”、53度“瓷汾”、椰岛“粮酱”、一担粮“怒放的生命·金瓶”等。此外,公开资料显示,五粮液、西凤、宝丰、古井、郎酒、舍得、宋河等名酒光瓶未来升级的可能性较大,牛栏山、老村长酒、红星二锅头、衡水老白干、贾湖等光瓶品牌的产品也在尝试百元价格带。

一时间,百元光瓶酒的实力选手纷纷登场,百元光瓶酒的抢位战一触即发。

玻汾“杀入”百元高线光瓶酒赛道

“献礼版玻汾上市,出厂价提升有望增厚业绩。”8月6月,德邦证券在研报中给予山西汾酒增持评级,而增持理由之一就是献礼版玻汾的推出进一步完善了玻汾系列的产品结构。定价109元/瓶的汾酒·献礼版推出之后,将玻汾的价格带拉高到了百元以上,这无疑是一个巨大的潜力市场——有数据显示,光瓶酒未来市场将达到1500亿元,其中高线光瓶有望突破600亿元规模。

百元价格带,已成为光瓶酒抢占布局的重要高地,不为现实收益,只为长远战略。按照新国标的标准,固态法酿造的白酒,酒体成本相比液态法要高到2.2倍至2.5倍。此外,白酒生产所需的原材料价格也在近年来不断上涨,也加速了白酒此轮的涨价行情。未来,白酒价格持续走高似乎成为不可逆的趋势。尤其今年,制作礼盒的特种纸连续涨价,在最近不到两个月的时间内,涨幅已经高达2500元/吨,外包装的礼盒已经快占到白酒商品成本近50%。

切割50元-100元市场“蛋糕”成为当下光瓶酒的发展新机遇,而这也是各方阵营相继切入光瓶酒百元价格带的根源。公开数据显示,2019年,牛栏山抢占15元-20元价格带,实现100亿元的销售规模。而随着消费进一步升级,在45元-50元价格带,玻汾从2016年的14亿元增长至2021年的54亿元。

“如果说牛栏山是第一代光瓶酒杰出代表,那么,玻汾无疑就是第二代高线光瓶酒一面旗帜。”在传才战略智库首席专家王传才看来,玻汾抓住了这一轮消费者升级市场红利,将玻汾价格调整至50-60元区间,甚至于在80-90元价格带进行布局,显示出玻汾对于深度市场成长趋势判断,百亿玻汾借助于品质(纯粮固态发酵)/品牌(传统中国名酒)/品类(大曲清香型白酒鼻祖)/品味(复古传承与口粮酒消费情景),成功实现百亿级玻汾历史性跨越。

百元光瓶酒能否成为新主流?

中国酒业协会市场调查报告显示,光瓶酒2021年市场规模988亿元,预计2022年~2024年保持16%的年增长速度,2024年市场规模将超过1500亿元。但光瓶酒品牌众多,从牛栏山、老村长、红星二锅头到五粮液尖庄、西凤绿脖、泸州老窖黑盖、宝丰金标、舍得沱牌特级等名酒品牌光瓶的精准布局,都在抢占上千亿的光瓶酒消费市场。随着汾酒、泸州老窖等光瓶酒百元价格带的试水,光瓶酒的价格天花板被不断打破,但价格低廉一直是光瓶酒的标签,许多产品都在30元以下。从价格来看,价格过百在光瓶酒市场中已属于高端产品,未来高线光瓶酒能否成为新主流?

“喝少一点、喝好一点不光是高端消费的观点,也是大部分消费者的观点。”湖南长沙白酒经销商叶老板表示,疫情的反复和消费放缓给光瓶酒提供了巨大的商机,名酒高线产品将收获更大的市场,区域龙头品牌也会加大高线光瓶的投入研发力度,部分地产品牌只要保证品质,抢一杯羹还是有机会的。

作为光瓶“口粮”酒,由于亲民的价格、大众化定位,光瓶酒在白酒市场中才一直占据重要地位。业内人士认为,光瓶酒目前在进行价格升级,但百元价格带必须要有品牌与品质的支撑,只属于一些名酒市场,大多数酒企并不具备做百元光瓶酒的实力。“白酒消费具有一定的社交属性。光瓶酒在社交属性和面子消费载体方面可能很难满足消费者的需要,所以光瓶酒高端化是未来的趋势。”酒类营销专家肖竹青在接受媒体采访时认为,但从目前的市场发展来看,高端光瓶酒市场仍需要更多的消费者培育、消费体验和高端光瓶酒头部企业引领。

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