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花冠鲁雅香·年份储藏9年,“三大高度”打造鲁酒标杆

2021年12月4日,花冠集团年份老酒战略发布暨花冠鲁雅香年份储藏9年上市发布会在菏泽·银座颐庭华美达酒店成功举办。花冠集团董事长刘念波、花冠集团总经理冯震、花冠集团花冠销售公司总经理陈孟奎;花冠集团花冠销售公司常务副总经理黄枫、菏泽联盟商、核心消费者、媒体等260余人参加了本次活动。

其实,早在2018年,花冠对年份老酒的战略部署已经提上日程。以“正统·鲁酒·稀品”为核心亮点的年份储藏(17年)上市之后,花冠集团对年份老酒战略的深耕,一直在持续深入推进。

从年份储藏·17年到年份储藏·12年再到年份储藏·9年,产品结构不断完善;从构建新名酒战略工程到“真实年份表达、特色产区表达和酒庄酿造表达”的价值体系,营销模式不断加强;从打造数字化质量链到获得中国酒业协会年份酒认证委员会认证的年份酒生产企业。花冠,始终将“鲁雅香”系列产品作为主线,把年份老酒战略作为企业战略发展的核心,开创着属于自己的新时代。

齐鲁大地谓之“鲁”,儒雅文化谓之“雅”,经年陈香谓之“香”。年份储藏·9年的上市,也将通过这“三个高度”,打造鲁酒标杆,引领未来高端、次高端白酒消费新潮流。

“鲁”,山东地域特色的文化高度

纵观中华历史五千年,山东文化资源富集、圣哲辈出,自古就有“为学慕齐鲁”的说法。

其中,儒家文化、墨家文化、工匠文化、兵家文化,涌现出书圣、算圣、医圣、农圣、工圣等众多中华优秀传统文化,占据了中国半壁江山,这是山东文化自信的底气所在。尤其是孔孟文化,更是中华民族最根本的精神基因,代表着中华民族独特的精神标识,占据了中国传统文化的核心。

由此,山东地域特色的传统文化,也是成就年份储藏·9年文化高度的重要产品基因。

自古,山东人善饮更善酿。是中国酒文化的滥觞之地,根脉所在。

花冠,作为山东龙头领军企业,以“鲁雅香”系列产品,所打造的高品位的“山东酒韵,山东特产,山东文化”,正是以高度的文化自信,塑造了鲁酒文化战略高地,弘扬了中华民族的传统文化的根脉。

“雅”,东方酒文化的精神高度

当代,中国传统文化、审美的回归与提升,使得中国人血统里对于“雅”文化的归属感也逐渐被唤醒。

而,年份储藏·9年,正是花冠集团结合中国传统文化,提炼中国贵族精神中,所特有“雅”文化与中国白酒文化的结合再造,深度演绎了中国东方酒文化的精神高度。

雅,是中国风格的气质符号,也是中国酒文化原本的风格底色。

自古,酒与艺术相伴相生,无论是中国的诗词,还是中国的书法,或者绘画等等创造艺术,酒,能激发诗人的创作灵感,艺术,能增添饮酒的高雅情调,如此“风流雅事”的人文意蕴,也在中国产生了深远的潜在影响。尤其是山东,作为孔孟文化的起源之地,“雅”文化,本该就是山东酒文化的正统。

但目前,山东“温文尔雅”的正统酒文化被中国消费者所误解。而花冠,作为鲁酒领头企业,便是要凭借鲁雅香系列产品中,“高尚美好的”和“合乎规范的”正统思想,重塑鲁酒风格,通过鲁酒振兴的使命,让鲁酒真正的回归到了中国传统文化语境下“温文尔雅”的美妙意境。

“香”,年份老酒的品质高度

目前,由于高端白酒的投资性和收藏性以及礼品属性增强,社交性变弱,次高端成为新时代社交价值的替代品。加之,“少喝酒、喝好酒”的健康饮酒观念,已深入消费者人心,以“年份老酒”进军中高端、次高端,成为新时代白酒品牌的机遇。

花冠,在山东具有60多年的酿造历史,并在2002年,在中国白酒产业建立了第一个储酒文化品牌——“九九”花冠储酒文化节”,引领了民间“储美酒、许心愿”的文化景观。经过20年储酒文化的积累,近6万吨老酒资源,为花冠实施年份老酒战略积累了宝贵的原酒资源。

2019年11月,中国酒业协会年份酒认证委员会对花冠集团的5万多吨原酒进行了逐一认证,确认5年以上的年份原酒为1.67万吨,并对其逐一现场封存,纳入第三方动态存档和监管。

2021年,在认证委员会和第三方见证下,花冠集团正式成为全国第四家、山东省第一家通过中国酒业协会年份酒认证委员会认证的年份酒生产企业(标注真实年份)。

同时,在老酒资源的支撑下,依托一站(中国白酒大师工作站)、一院(中国白酒齐鲁研究院)科研技术平台,经过花冠独有的牡丹春曲发酵,有机天香窖池、千年窖泥、深岩溶水、八段摘酒等手段酿成,辅以180天超长发酵,3000天以上的储存,以“三雅两长”、“砖泥混合窖池固态发酵”为主要工艺特征的年份储藏·9年,无疑为消费者提供了一瓶超高性价比的“鲁雅香”美酒产品。

年份储藏·9年,百斤好酒取二两,陶坛储藏三千天,滴滴柔滑,滴滴陈香。这瓶集结花冠集团10名国家级白酒评委多年的心血心得的年份老酒,诠释了花冠集团进军中高端、次高端领域的品质高度。

如今,花冠为深度推进“年份老酒”战略,已经发展出了“储酒大集成工艺体系+储酒师管理岗位体系”一整套完整的管理体系。而花冠鲁雅香年份储藏9年,也将肩负花冠品质价值、品牌价值、品类价值,凭借“三大”高度,成为支撑花冠未来五年战略规划核心竞争力良性高速发展的战略核心单品。相信,花冠集团必会早日扛起鲁酒振兴的大旗,实现复兴齐鲁酿造文明的伟大使命。

▲ 花冠集团销售公司总经理陈孟奎与菏泽流通业供应商商会会长李峰战略签约,合影

▲ 花冠集团销售公司总经理陈孟奎与山东大学菏泽校友会副秘书长、菏泽山东大学产学研促进会秘书长刘承军签约,合影

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