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食药部门抽检 42批次白酒不合格!

近几年藏酒之风越来越盛,很多人将其作为一种业余爱好,他们藏的酒或是用作投资的大牌名酒,或是用作自饮的小众品牌,对于外行人来说,他们的行为似乎毫无意义,但对于他们而言,其中的乐趣难以言喻。

这不山东的张大爷在退休之后就爱上了藏酒,因为他本身便是酒龄几十年的“老酒鬼”,因此他藏的酒主要用途就是用来日常自饮或者待客送人使用,经过一段时间的积累之后,如今张大爷的酒柜已经摆放的满满当当。

前段时间张大爷恰好掌握了上网这项新技能,于是他便在网上晒出了一张酒柜的照片,本意是分享自己的爱好,但没想到却因此引起了不小的争议。

有的人说,酒柜中一款名酒也没有,有什么可晒的;还有人说,现在的人可真有意思,破瓶子也当做宝!

张大爷看了之后也是非常的气愤,没想到自己的喜好竟遭到别人的如此评价,直到看到其中一条评论才让他觉得稍微有些安慰。

对方应该对酒还是有着一定的了解,他挨个将张大爷酒柜中的酒做了详细的分析介绍,其中4款更是被连连称赞,甚至他还评价张大爷:真识货!

那么被这位行家称赞的到底是哪4款酒呢?今天小编就来跟大家聊一聊。

【1】洮南香

洮南香是张大爷在依次旅行的时候发掘到的一款“宝藏白酒”,此酒是吉林名酒,发展至今已有百年的历史,荣获过多个奖项,其“独一无二”的味道令无数的老一辈酒友念念不忘。

它在酿制时使用了古法老五甑工艺,酿出的酒酒味香醇,浓郁的窖香味沁人心脾,入口满满都是绵甜舒适,每一口都能感受到其中的独特韵味。

【2】汉董大师酒(知遇)

这款酱香型白酒也是难得的佳酿,喝过的人不多,但在喝过的人之间是有口皆碑,它虽然看着存在感不强,但却是正规酒企(汉董酒厂)的嫡系产品,几十年的底蕴成就了它稳定的酒质。

酿酒过程中酒厂沿用了经典的大曲坤沙工艺,这一工艺源自于茅台,但又并未照搬照抄,酒厂在其基础上又融入了现代技术,酿出的酒有着茅台的韵味,但又独具特色。

成酒酒香丰满,闻着舒畅适宜,入口不刺激,但酒体爆发力十足,醇厚的酱香味在口腔中散开,紧接着是老酒的陈香,酱酒特有的焦糊香,还有清新的花果香,层层叠叠,回味优雅且令人难忘,如此佳酿难怪张大爷会赞不绝口。

【3】梨花春

梨花春酒的名字非常的有韵味,它是山西的历史名酒,底蕴深厚且酒质上乘,早年间在市场上备受瞩目,而且其酒厂还是山西第二大产业,底蕴深厚,实力更是不容小觑。

此酒在酿制过程中使用的工艺沿用古法,在其基础上又融入了当地特有的民族工艺技术,酿出的酒呈现出不一样的清香风味,入口口感清淡柔和,淡而不失韵味。

【4】天龙泉

天龙泉是广西特产的米香型白酒,它诞生于2008年,问世时间不长,但却凭借扎实的实力赢得了酒友们的青睐,最主要的是它的价格亲民,是咱们普通人能够消费得起的佳酿。

它酿制使用的是糯米和大米,结合了精湛的工艺技术,酿出的酒酒香清雅,入口蜜甜香味舒适,适口性很好。

被张大爷赞不绝口的4款酒不知道大家都喝过哪些呢?欢迎在评论区进行分享。

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