“何以解忧，唯有杜康”
人高兴了喝酒，郁闷了也喝酒，升官发财喝酒，喜结连理喝酒，酒承载着人类的喜怒哀乐。
生孩子吃“满月酒”，结婚吃“喜酒”
毕业了喝“散伙酒”
签合同喝“结盟酒”
搬家喝“乔迁酒”
总之生活的方方面面一定要有酒才能显得圆满，正式，酒穿插在中国人的生活中，具有不可替代的作用。
中国喝酒酿酒的历史悠久，从出土的文物看来，大约在7000多年的史前文明酒就已经存在于人类的生活。
几千年前，华夏大地的农作物不是大米，而是黍（黄米）稷（小米），麦和菽，直到唐宋以后，大米才开始被当成主食。
随着农作物的变化，酿酒原料也跟着改变，酒的品质也变化了，直到近代，高粱成为酿酒的主要粮食，中国几乎所有的酒都是高粱酿制的。
到21世纪，中国的白酒种类繁多，有时候令人不知道从何喝起，像茅五剑这些酒在酒友心中只是摆设，收藏，如果要论好喝，能天天喝的酒，网上做了一个调查，最后4款酒的好评最高。
①湖北白云边
湖北目前排名第一的酒就是白云边，当年李白一句“将船把酒白云边”赋予了洞庭秋色微醺的醉意，现在的白云边是湖北荆州的一款本地酒，曾一度比过枝江大曲，白云边属于兼香型白酒，同时将泸州老窖和汾酒清香溶于一体，闻之清香，进口浓香，回味酱香，三香俱全。
②缘得仿台酒
缘得酒是贵州茅台镇的白酒，口感绵柔细腻，酱香优雅，属于茅味酒中口感醇和的一款。采用红糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，经过多次蒸煮和堆料，蒸馏和取酒，基酒要存放一年再与20年老酒勾调，酱香酒中的翘楚。酒友们品鉴这款酒的时候是将眼睛蒙住盲品，竟然没有分出和茅台酒的差别，这是这款酒上榜的原因。
③青酒
喝杯青酒，交个朋友
这是青酒在上世纪的广告词，从此就被酒友记住了。青酒的特别之处在于天然洞藏发酵，精选红高粱为原料，制曲，酿酒，山洞贮藏，勾兑，检验，包装，等工艺流程。贵州喀斯特地下溶洞气温变化小，长期处于恒温状态，又能持久吸收大量微生物，加快了原酒的酵化过程。
④古蔺1987
此款酒是属于郎酒嫡系产品，赤水河沿岸的古蔺二郎镇和茅台一样的地理环境喝微生物群落，同样用一河水酿制美酒，古蔺1987采用红高粱为原料，酱香突出，醇厚劲爽，优雅细腻，具有一树三花之称，具有“浓香型，酱香型，兼香型”的丰富口感。
以上这4款酒其中贵州就占了2款，很多其他的省份不服，觉得自己家乡的好酒也很多，比如广东的“玉冰烧”，江西的四特酒，东北的“北大仓”，福建的福矛窖酒，浙江的花雕酒。其实不是这些酒不好，都是好酒，但是川黔酒确实比较多人喜欢喝。如果你想让你家乡的好酒上榜，在评论区留言吧。