导语：茅台太贵喝不起？这3大知名酱酒，有着茅台般的工艺，好喝还不贵
茅台酒是我国家喻户晓的白酒，在白酒界有着举足轻重的地位。
谈起中国白酒，始终绕不开的就是茅台，因此茅台酒有着国酒的美誉。
茅台酒有如此高的美誉度，离不开这2大因素：
1、精益求精的酿酒态度
原料必须是本地糯红高粱和软质小麦；
工艺必须是等级最高的12987酿造工艺，每一道工序都有专人把守；
勾调过程极其讲究，选用了数十种年份酒、老酒、基酒、调味酒等进行勾兑。
2、营销出众
众所周知，茅台酒是白酒行业的营销高手，很多名酒都曾低下高傲的头颅向茅台学习。
茅台有覆盖全国的营销网络，而且十分重视广告宣传，历史故事讲得深入人心，生活中随处可见它的广告，想不知道它都难。
所以，茅台酒能成为白酒界的流量明星。
不过茅台酒存在一个令人悲喜交加的特点：价格太贵！
一瓶两三千的价格，严重脱离了普通百姓的消费水准。
所以，在市场上流行这么一个观点：喝茅台的人不买，买茅台的不喝！
茅台太贵喝不起，那就没有代替品能喝吗？
肯定不是，下面3大知名酱酒，都有着茅台般的工艺，口感接近茅台，好喝还不贵，懂酒的人常喝。
第一款：茅台王子酒
在茅台的众多嫡系白酒中，王子酒的知名度也相当不错。
它是茅台旗下的中档酱香酒，酿造工艺和茅台酒几乎是一样的，都是12987工艺。
质量好的原酒用于勾调茅台酒，品质稍次的则用来勾调王子酒。
在窖藏时间上，王子酒通常是3年，茅台酒为5年。
所以从品质上讲，王子酒和茅台酒相差甚远，不过在中档白酒中，算是品质不错的优质酱香酒。
香味馥郁、酒质醇厚协调，入口绵柔细腻、入喉顺畅，空杯留香持久，口感也接近茅台酒，所以有着平替版茅台的美称。
第二款：老珍酒
工艺师承早先的茅台酒厂，是茅台酒易地试验的杰出代表。
熟悉茅台的朋友应该知道，上世纪的茅台虽说没有如今的地位，但也算是名酒，因为粮食短缺、工艺复杂以及交通不便利等原因，导致产能一直提不上来。
这一问题亟需解决，于是茅台便在全国开启了易地试验项目。
为了完美复制出茅台酒，便选择了和茅台镇有着相似地理环境的贵州遵义市郊做试验，酿造流程和标准和茅台酒一致，耗费10年左右的时间，终于酿制出具有茅台酒基本风格的酱香酒。
因为酒质和定位上的差异，后改名为珍酒，老珍酒是第一批打造的珍酒品牌，所以口感最接近茅台酒。
酱香显著，酒体优雅协调，酒味醇和、入口酒香四溢，绵柔醇香，空杯留香持久，好喝不上头，价格还不及茅台酒的零头。
因此，不少行家和老酒客会选择老珍酒来满足自己。
第三款：金酱银质
来自金酱酒业，很多人都没有听说过它。
金酱酒前身的茅台镇的汪家烧坊，长期以来注重酱香酒的酿造，采用传统的12987酿造工艺，和茅台酒是一样的。
只是金酱酒早期侧重优质酱香基酒的酿造，在品牌上没有太多投入，所以名气不高。
其实金酱酒也是贵州名酒，在国内排名第七的优质酱香白酒。
金酱银质是很多酱香名酒的竞争对手，特点是采用了8年以上的优质基酒进行勾调，酒体醇厚协调，酱香明显，酒味柔和，余味悠悠，空杯香持久，这样的口感也很接近茅台。
包装简单大气，价格实惠，逢年过节、走访亲友，很多当地人喜欢用它招待朋友或者当作礼酒。
这些都是贵州优质酱香酒的代表，坤沙工艺酿造，喝不起茅台可以看看这些酒，口感似茅台，好喝还不贵。