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杜康经典黑老包的复刻款印象1972,这款酒怎么样?值不...

同是二锅头,红星和牛栏山谁更值得买?行家:根本不在一个层次

我国不愧是白酒大国,国内白酒数不胜数,不过你知道吗?我国白酒覆盖率最广的不是“茅五剑”,而是二锅头。

二锅头酒价格实惠,分布广,全国大大小小的超市里都能见到二锅头酒的身影,其中最为常见的就是红星二锅头和牛栏山二锅头了,至于这两种二锅头酒哪一个更值得买,酒友们也都各有各的说法。

红星二锅头和牛栏山二锅头都是低端口粮酒的代表,而且每一年的销量都相差不大,可以说是实力相当了,但是“一山不容二虎”,二者总要分出个一二来。

还记得小时候,我爷爷特别喜欢喝红星二锅头,而隔壁的张大爷则更喜欢牛栏山二锅头,有一次两人还为这个话题大吵一架呢。当时爷爷买了两瓶红星二锅头来,还约了隔壁的张大爷过来喝酒,两人喝着喝着不知怎么地聊到了红星和牛栏山谁更值得买这个话题。

爷爷坚称红星二锅头是100%的纯粮酒,牛栏山是勾兑出来的含有香精,喝了上头。张大爷一听,心里很不高兴,说牛栏山虽是勾兑出来的,但是口感不比纯粮酒好得多。

后来我发现,酒圈很多人也在讨论这个话题,为了搞清楚红星和牛栏山谁更值得买,我还请教了一位老行家,行家说这两种酒根本就不再一个层次上,至于哪一个更值得买,行家从两个方面做了解释,看完行家的解释之后,你就知道该买红星还是牛栏山了。

  1. 执行标准号有差别

执行标准号对于一款白酒来说是很重要的,至少对于喝酒的人来说很重要,因为从执行标准号上我们就能看出一款酒的品质。

如果你仔细看红星二锅头保障上的信息,你会发现不管是绿瓶还是蓝瓶,上面的执行标准号都是GB/T10781.2(优级),而牛栏山二锅头上的执行标准号为GB/T20822

从执行标准号上我们能看出上面信息呢?最为直观的就是红星二锅头的执行标准号是清香型白酒通用的执行标准号,是实实在在的纯粮酒,而牛栏山二锅头的执行标准号则属于固液法白酒通用的执行标准号,也就是我们常说的酒精酒。

今年6月份施行的白酒新标准规定,像牛栏山这种含有香精,并且采用固液发酵的酒不再属于白酒,而是配制酒

  1. 口感不同

从原料上,我们可以看出红星二锅头是100%纯粮食酿造出来的,而牛栏山二锅头则含有香精,原料不同,因此口感上也会有差别。

红星二锅头作为纯粮食酒,口感纯净,没有杂味,有一股粮食蒸熟的味道,酒体醇厚甘冽,喝着带劲。牛栏山二锅头是调制勾兑出来的,因此口感上比较丰富,虽是勾兑酒,但是整体清透幽雅,落口甘甜净爽,不过细品还是会有一点香精的味道,不是那么的干净。

综合以上,不管是红星还是牛栏山,二者都有自身的特点,至于该选择哪一个还得看自身的需求和口味偏好。

如果你是经常喝酒的人,那么还是建议选择纯粮酒,因为含有添加剂的配制酒喝多了对身体不好,现在市面上的纯粮酒也不少,比如同样是低端口粮酒的黄盖玻汾、绿脖西凤、缘得仿台酒等。

缘得仿台酒

你可能没有听说过这款酒,但是贵州人倒是对这款酒很熟悉,它是产自贵州茅台镇的一款大曲坤沙酱酒,采用地道的12987工艺酿酒。

原料上也是精挑细选,必须是贵州本地的红缨子糯高粱,不仅含有大量的支链淀粉,还有丰富的单宁,酿出的酒品质达到优级。单看名气的话,它的确不出众,如果看品质的话,它不输其他名酒。

因为口感酷似飞天茅台,但价格又比较亲民,因此被酒友称之为平价“小茅台”酱味饱满突出,带着典型的“茅香风味”,口感醇厚细腻,甘甜绵柔,带着一丝酸感,一口下肚,满口生香,生津感十足,喝完还想喝。

黄盖玻汾

黄盖玻汾是一款清香型白酒,与二锅头酒不同的是黄盖玻汾的口感比较绵柔,不像二锅头那么浓烈。

此酒产自山西,是当地的代表名酒,也是我国“四大名酒”之一,口感清香纯正,带着一股清甜味,清爽柔和,宛如清甜的山泉水。

今天的分享就到这里了,如果你喜欢喝二锅头酒,看完这篇文章之后你就知道哪款二锅头酒值得买了。

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