如果要问国内什么白酒最好，相信肯定很多人都会说茅台。即便是没喝过的人，也知道它登过国宴，拿过国际金奖，是中国白酒的牌面担当。
但如果问国内什么白酒卖得最好，相信只要喝过白酒的朋友都知道，那一定是牛栏山二锅头。
今年4月，北京顺鑫农业公司公布了2021年牛栏山的营收情况，102亿的成绩直接轰动了整个白酒圈。
要知道，牛栏山普遍的售价不过十几元，如此便宜的价格，创造这么庞大的销售额，与其说不容易，不如说太传奇。
而且据不完全统计，今年牛栏山的销售额还是居高不下。要知道，自今年6月新国标实施后，牛栏山已经不再是传统白酒。
新国标相关要求，凡是酿酒原料中含有添加剂的酒，都不再叫白酒，而是配制酒或调香酒。
对此牛栏山也是针对包装进行了更新，细心的酒友会发现，原先牛栏山标注的是陈酿白酒，而新包装是陈酿酒（调香白酒），这也无疑直接承认了自己是勾兑酒。要知道，喜欢喝酒的人，最怕的就是喝到勾兑酒。那为啥牛栏山都承认了自己是勾兑酒，它的粉丝还那么多，销量也是丝毫不减呢？
关于这个问题，不少老酒友也是进行了分析总结，最终得出以下3个结论。
▶价格便宜
如今各种物价飞涨，就连矿泉水都从1元涨到了2元、5元、8元不等，而十几块还能买一瓶酒，真的太良心了。
如今勾兑酒充斥市场已经是不争的事实，很多酒友觉得，与其挑三拣四，最后还有可能买到勾兑酒，还不如直接选择大方承认自己的牛栏山。
而且不用挑选，还能少花钱买牌子酒，对怕麻烦的酒友真的是太友好了。
▶买起来方便
平均日销70万瓶的牛栏山，除了因为价格便宜，还因为铺货率广。
无论是大型商超，还是小区门口的小卖店，再或者农村的供销社，你都一定能见到牛栏山的影子。
品牌已经深入人心，这跟酒厂历史和品牌宣传离不开关系。但是不管怎么说，受益的都是酒友，只要想喝，基本就能买到，非常方便。
▶味道还可以
虽说是勾兑酒，但是牛栏山的口感还算不错，这也是酒友们如此拥护的主要原因之一。
不同于其他勾兑酒，牛栏山没有刺鼻的味道，喝起来口感也还算不错。虽然入口稍有辛辣，但是回甘的速度比较快。
尽管因为并非纯粮酿造，使得酒香寡淡上不少，但十几块的价格摆在那，“还要啥自行车”。
所以综合来看，牛栏山的成功是有原因的。不过无可厚非的是，勾兑酒偶尔喝喝还行，如果经常喝、大量喝，对身体的负担也不小。
所以我们酒友在选酒的时候，还是尽量选择纯粮酒。纯粮酒不但口感更好，而且酒后也不会出现口感、上头等问题。
当然说到这里，很多酒友都会关心，纯粮酒贵不贵。
其实随着白酒价格逐渐透明化，很多品质白酒价格一样很实在。就比如下面这款，不仅是100%纯粮酿造，传统的酿造工艺还是其口感格外地道，因此不少酒友都会选择当口粮酒喝。
风云酱父 封藏
来自贵州百年老酒厂的53°大曲坤沙酒，与茅台酒同根同源。
这款酒由茅台特级酿酒师李长寿，与父亲李兴发（茅台终身荣誉厂长）共同酿造。严选贵州当地特有红高粱，加上传统的“12987”酿酒法酿制而成。
之所以对酿酒要求如此之高，还因李兴发是“酱香之父”。当年他通过品评记录总结的酱香酒3大典型体，不仅为如何提升茅台酒品质和产量提供了关键建议，还给酱香酒的定义制定了新标准。
而他与儿子共同酿制的这款酒，除了新酒要先窖藏5年外，还要通过加入酒厂传统的12年老酒，帮助酒体更醇香。
也正因如此，这款酒呈现老酒独有的淡黄色，酒花久聚不散。开瓶后酱香四溢，入口醇香，下咽暖而不燥，清新的花果香和地道的粮香味也是层出不穷，落口回味悠长，喝着十分过瘾。
你觉得牛栏山之所以能卖那么好，是什么原因呢？