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茅台飞天 | 2023年4月18日 | ||
品名 | 规格 | 昨日行情 | 今日行情 |
23年飞天(原) | 53度/500ml | 2940 | 2940 |
23年飞天(散) | 53度/500ml | 2755 | 2755 |
22年飞天(原) | 53度/500ml | 2940 | 2940 |
22年飞天(散) | 53度/500ml | 2755 | 2755 |
21年飞天(原) | 53度/500ml | 3020 | 3020 |
21年飞天(散) | 53度/500ml | 2770 | 2770 |
20年飞天(原) | 53度/500ml | 3060 | 3060 |
20年飞天(散) | 53度/500ml | 2840 | 2840 |
43度飞天(原) | 43度/500ml | 1035 | 1035 |
43度飞天(散) | 43度/500ml | 1010 | 1010 |
热!飞天(散) | 53度/100ml | 415 | 415 |
品名 | 规格 | 昨日行情 | 今日行情 |
红喜宴 | 43度/500ml | 780 | 780 |
热! 立春 | 53度/500ml | 7680 | 7680 |
热! 立春 | 53度/100ml | 750 | 750 |
热! 雨水 | 53度/500ml | 6500 | 6500 |
热! 雨水 | 53度/100ml | 640 | 640 |
盈典佳酿 | 53度/500ml | 4920 | 4920 |
厚德致远 | 53度/500ml | 4400 | 4400 |
热!彩釉珍品 | 53度/500ml | 4400 | 4400 |
香溢五洲 | 53度/500ml | 3220 | 3220 |
五星茅台 | 53度/500ml | 2645 | 2645 |
飞天(专卖店) | 53度/500ml | 2700 | 2700 |
十五年 | 53度/500ml | 5950 | 5950 |
三十年 | 53度/500ml | 13350 | 13350 |
五十年 | 53度/500ml | 33200 | 33200 |
精品茅台 | 53度/500ml | 3330 | 3330 |
热!生肖兔(原) | 53度/500ml | 3200 | 3200 |
生肖虎(原) | 53度/500ml | 3450 | 3450 |
生肖虎(原) | 53度/375*2 | 4600 | 4600 |
生肖牛(原) | 53度/500ml | 3500 | 3530 ⬆ |
生肖鼠(原) | 53度/500ml | 3900 | 3950 ⬆ |
生肖猪(原) | 53度/500ml | 3800 | 3880 ⬆ |
生肖狗(原) | 53度/500ml | 3780 | 3710 ⬇ |
生肖鸡(原) | 53度/500ml | 3620 | 3620 |
生肖猴(原) | 53度/500ml | 5500 | 5450 ⬇ |
生肖羊(原) | 53度/500ml | 29500 | 29500 |
生肖马(原) | 53度/500ml | 18000 | 18000 |
53度和43度茅台到底有什么区别?
最直观的区别就是度数问题,酱香酒因为工艺原因会分为七个轮次去蒸馏取酒,而每个轮次的酒的度数,口感都是不一样的,详情请看下面这个表格。
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能看出七个轮次的酒的度数都是大于等于52度的,53度的酒好调出来,只要将52度酒和54度酒1:1混合就能得到53度的酒了。
最低度数都是52度,那43度酒不能用酒勾酒的方法降度,只有一个办法,那就是加水。加了水之后最明显的变化就是酒体变浑浊了,呈现乳白色。一般白酒都含有各种脂肪酸,这类物质在高浓度酒里溶解度较高,加水会破坏平衡,使这里物质析出来。
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浑浊了就要过滤,使酒体重新恢复清澈透明,过滤也要用最科学的方法过滤,最简单的就是用活性炭过滤。
加了水会使酒口感不协调,还会有水味,而且过滤过的酒,很多风味物质都被过滤掉了,因此生产低度酒要求比较高,既要降低度数,还要保持酒的风味协调。
因此这里可以知道,53度茅台酒就是最原汁原味的,而43度酒可以理解为稀释过了的茅台酒。53度茅台幽雅细腻,酱香突出,回味悠长,口感醇厚。43度茅台入口没有那么冲,口感比53度顺,但缺点就是,滋味不够丰富,而且酱味也不够浓郁。在放个几年之后,差距将会变得更加明显。
除了口感上有区别,在收藏价值上也有很大的差距。低度茅台的价值看年份阶段,可能放个3,4年一分钱不涨,而53度茅台每年,甚至可能每天都在涨价。53度茅台1499买回来藏都不用藏立刻就涨价,而43度茅台放10几年才涨几百块。
感官上,53度茅台颜色微黄,43度黄色几乎不可见;53度的酱香更突出,43度香气较淡,不过酱香还是挺明显的;53度酒体醇厚,喝下去感觉酒体厚重,各种味道饱满,喝着带劲,43度则入口柔顺,没有强烈的刺激感,刚喝完53度会觉得43度有水感,也就是醇和。