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平遥人家酒一碗義行天下江湖游

在那个票号盛行的年代,山西平遥曾左右着中国的经济。辉煌的历史下,显现的是夺目的光芒。

山西平遥古城,距今已有2700多年的历史。作为完好保留明清时期风貌的古城。当我们身临其境时,仿佛能够体会到时光的流转,重回到那繁华的晋商时代。

在平遥古城,有着三处宝地,分别是平遥古城墙、镇国寺和双林寺。其中,最为著名的当属古城墙。这座古城墙历经600多年的风雨沧桑,至今仍然雄风犹在。如果临空而瞭望平遥古城,不尽有山水朝阳、龟前戏水的奇妙感觉。

平遥作为晋商的发源地,随着平遥古城的影响力不断扩大,平遥这座小城也逐渐驰名中外。其中,中国镖局博物馆坐落于平遥明清街上,镖行天下,成立山西特有的风格。

镖师护送的是财物,挣取的是风险钱。每一镖师,都是在刀口上混生活。所以,大块吃肉,大碗喝酒成了镖师们缓解精神压力的最好方式。

平遥盛产牛肉,特别是平遥牛肉的独特味道,成为镖师们最佳的肉食。吃着从家里带着的牛肉,大口喝着家乡的酒,成为镖师所过之处靓丽的风景线。镖师们豪迈的情怀,让镖师走到哪里,朋友遍天下。

平遥佳酿,也在镖师行走江湖之中,被传至全国各地。平遥佳酿甘醇浓重、清冽醉人的特殊口感被人们所喜爱。平遥的美酒也因此闻名遐迩,传承数百年。

斗转星移,如今的平遥已不复当年的景象,但是,人们透过被完整保留下来的建筑群,依然可以看到曾经的繁华。穿行其间,仿佛置身于数百年前,俨然成为一个古人。轻闭双眼,听着歌曲《平遥人家》,仿佛耳边开始回荡那商贾买卖的声音,久久不愿散去。

当我们第一次踏上平遥古城时,最为怀念的和印象最为深刻的,当属平遥的美酒。在这样的古城里,体味古色古香的文化氛围时,品尝一盘山西地道的牛肉,喝一口平遥美酒,人生惬意莫过于此。

如今,在昌盛溢丰酒业的平遥人家酒,完整地传承了平遥白酒文化,尊崇古法酿造,为我们留下这宝贵而醇香的美酒。品尝一口平遥人家酒,酒未进入口中,依然被浓郁的酒香所迷醉。唇齿间都能感受到那浓浓的醇香,我们细细品啄间,是传承千年的文化。

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