每日微醺，每日更新~大家好，我是老王~看标题，我没有打错，我今天主要就是和大家分享一下国产后的进口精酿啤酒到底还算不算是精酿啤酒？到底还值不值得去喝呢？
直接上图：拿福佳白举例：
国产福佳白
福佳白现在分4个产地：1.比利时进口 2.韩国进口 3.武汉国产 4.福建国产 这里我就随便举个例子：图中可以明显地看到，国产的福佳白原料里面额外添加了葡萄糖浆，果胶，柠檬酸等物质，为了降低成本，为了让其更有像进口福佳白那种浑浊感，国产的福佳白加了这些东西又加糖而发酵，而进口的福佳白只有水，大麦芽，小麦，芫荽，橙皮，自然出来的浑浊感。我就呵呵呵了~~~~而且酒精度数也不一样，一个是4.5度，进口的是4.9度。
之前的文章我分享过什么是精酿啤酒：「每日微醺日记」第六天：忘记那些绿瓶子吧，只有小型，独立经营的酒厂产出来的酒才是精酿啤酒，虽然这个定义还有待商榷，但你也不能瞎加东西啊，而且还量产了，偷工减料，说白了，这样的啤酒我个人认为只是为了骗我们国人钱的啤酒。
所以，我个人认为所有国产后的进口精酿啤酒都已经不属于精酿啤酒了。
这里还有另一佐证：啤酒其实只有4个最基本原材料：麦芽，啤酒花，酵母，水
麦芽和啤酒花
麦芽当然就是一般来说都是发芽的大麦，一般都是当地的，而啤酒花，不同地方产的啤酒花品种可以给啤酒提供不同味道，当然酵母也是一样的，酵母菌存在与世界各地，由于各地风土不同，地域化不同，所以酵母提供的味道也当然不一样。
好了，你国产了，你可以说，技术和设备进口过来的，然后麦芽，啤酒花，酵母，我也进口来，好，我姑且相信，来来来，水呢？水你也给我进口一个试试。呵呵呵~~还不够你成本的呢。
这四大基本原料最具有地域化的就是水，一瓶瓶酒90%都是水，不同地方水的矿物质，酸碱度有很大的不同。比如，捷克皮尔森的水质很软，当地就出现了文明世界的皮尔森啤酒。
是，随着水处理技术的不断成熟，啤酒的风格几乎可以在世界各地进行酿造，但是你这个差一点那个差一点，一点一点累计，原来的味道也是慢慢变差了。所以我个人认为不要为了利益，利润而去欺骗消费者，如果你没有那个实力，没有那个本事，酒这个产品请不要随意国产化了，本来啤酒的文化在国内普及就不是那么高，何必呢。
说到这里，顺便提一句，国内的这个淡爽啦，那个冰醇啦都是怎么来的？有人可能想到了，对，就是国产进口啤酒后演化而来。我记得我小的时候老雪花的麦芽度数有12P吧，但是现在呢，麦芽度越来越低了，当年科罗娜来中国国产的时候用玉米或者大米汁，来代替进口的麦芽，他们发现产汁水的量也够，而且成本还低了，这样我国的酒厂一看，我嘞个去，啤酒还能这么玩，好嘞，淡爽，我来啦~~~~~~哈哈哈~~~~~~~
当然，我不是说国产后没有一点好处:
1.毕竟我们学习到了么，而且啤酒的文化也是因为进口啤酒而来的
2.我国优秀的酿酒师也越来越多了，国产的啤酒，国产的精酿啤酒品质也越来越高了，像：京A18号酒馆优布劳等等，这些国产的精酿啤酒也慢慢的出现在各大超市里了。
3.其价格便宜，理论上国产后的价格应该比原装进口的要便宜点，毕竟它基本还原了本来的味道。
国产精酿啤酒京A
最后总结一下，理论上，原装进口的精酿啤酒要比国产后的进口精酿啤酒要好一点，无论是口感，气味等，当然现在这个特殊时期，你能买到原装进口的最好，买不到？国产的也可以，毕竟咱不是专业的品酒师，舌头不一定有人家那么好使，而且万一你就喜欢国产的这个味道呢，对不？只要自己喝得开心，比什么都重要。
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一品一杯，微醺至此。
以下是总结，按顺序观看一会发现不一样的啤酒世界：
1.首先要了解什么是精酿啤酒，全世界有多少种精酿啤酒→「每日微醺日记」第六天：忘记那些绿瓶子吧
2.要区分什么是干啤，生啤，原浆→「每日微醺日记」第三天：，熟啤，生啤，干啤，原浆，都是什么？
3.啤酒的杯也有很多的讲究→「每日微醺日记」第七天：合适的酒杯合适的酒
4.啤酒的温度也有很多讲究→「每日微醺日记」第九天：啤酒最适合饮用的温度你真的知道吗？
5.如何倒啤酒和正确的品酒方式→「每日微醺日记」第十三天：如何倒啤酒和正确的品酒方式
6.正确专业的描述啤酒风格→「每日微醺日记」第十天：如何专业地评价一款啤酒？
7.啤酒与食物搭配的基本原则→「每日微醺日记」第十一天：啤酒与食物的正确搭配