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今天才知道,江苏人喝酒基本不喝洋河,唯独对4款白酒情有独钟

导语:今天才知道,江苏人喝酒基本不喝洋河,唯独对4款白酒情有独钟

江苏人的一大反差:长相与酒量

人人看起来都弱不禁风,人人喝起酒来都像武松,看似小绵羊,其实在酒桌上,比东北爷们儿还能喝。

江苏位于我国的南方,在全国酒量排行榜中,是唯一上榜的南方城市,当地气候适宜,多年来盛产美酒,当年就凭借三沟一河,抢占了一半以上的中国白酒市场,简直火得一塌糊涂!

如今要说江苏最有名的白酒是谁?

那肯定非洋河莫属,该酒是江苏宿迁的特产,不仅在江苏上得了排名,就连全国,所有白酒都要给它几分面子,当年也是跻身中国名酒行列中。

但是近两年,我去江苏,发现酒桌上基本见不到洋河的身影,很少有人喝洋河,相反的他们的酒桌上出现的最多的是下面几款:

①汤沟酒

都说出名要趁早,而汤沟就是这样一款早早就出名的白酒。

在上世纪的时候,这款酒就凭借着自己的酒质,成为朝廷的宫廷用酒,建国的时候,正式建厂投产,获得多项国家奖项。

该酒产自有名酒之乡称号的汤沟镇,当地拥有着得天独厚的自然条件,以及传承数百年的酿酒技艺,使得该酒香气优雅,口感醇厚协调,得到很多老酒鬼的青睐。

轻抿一口,饱满醇厚,粮香、窖香、花果香在口中慢慢散开,一丝入喉,十分顺畅,饮后浑身舒坦,回味无穷。

②沛公酒

该酒被称为汉家第一酒,采用的是传统与现代科学技术相结合的酿造工艺,选用高粱、大米、糯米、小麦、玉米作为原料,在经过层层工序,精心酿造而成。

这款酒的最大优点就是男女老少皆宜,具有回味悠长、芳香浓郁的特点,现在新品的沛公酒,包装精美,饮一口绵柔适口,可以说是酒中良品。

早在1992年的时候,该酒连续七届被评为江苏省著名商标,还获得了江苏名牌产品称号。

③缘得仿台酒

该酒是贵州当地的酱酒界黑马,酒厂与茅台酒厂,仅仅一河之隔。

多年来,酒厂从来都不会酿造差酒,在原料的选择和工艺的酿造上,丝毫没有马虎,前后花费了1年的时间酿造,并且,之后还会经过至少5年时间的窖藏。

存放的过程中,新酒里面的刺激性物质、有害物质等得以有效的挥发,酒体里面的酒分子和水分子会结合的更加牢固,使得酒体呈现醇香细腻之感。

一打开瓶盖,香味就能诱人心脾,几秒的时间,屋子就会被酒香占满,细闻,还有窖香、粮香等香味,层次感分明。

把酒倒入杯中,酒液澄澈泛着光泽,犹如琥珀一般,浅尝一口,老酒味非常明显,甘润丝滑,一杯下肚,暖意十足,愉悦感倍增,让人忍不住想多来几杯。

④迎驾贡酒

这款品牌,源自公元前106年,早在西汉时期,汉武帝就对这款酒有一定的青睐和欣赏,目前该酒的酿造工艺已经传承了2100年。

迎驾贡酒有很多的系列产品,其中包含生态洞藏、迎驾金银星、迎驾普酒、迎驾古坊和百年迎驾。

即使是在江苏这样的外省,也有这款酒的容身之地,在江苏,可以说销量可以坐上前五的宝座,除此之外,该酒还销往上海、湖北等市场,凭借着优秀的质量和成熟的市场经验,在周边的地区有着较高的声誉。

在口感上,该酒具有窖香高雅,酱汁浓、味美爽口、诸味协调的特点。

江苏作为一个包容性比较强的省份,喝的白酒有很多,远远不止上面几款,但说实话,喝洋河的相对以前来说,真的少了,毕竟再也寻不到经典之作--洋河大曲。

好了,今天的分享就到这里,你还知道江苏人喜欢喝什么酒?欢迎在评论区留言分享。

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