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江苏省的4大好酒,每一款口感都十分不错,可惜知道的人却不多

对历史有所了解的朋友,一定知道江苏自古也是我国好酒产地之一。大众对于南方酒量一直都存疑,但江苏人能喝并非浪得虚名,这里的酒文化源远流长、博大精深,再加上江苏盛产美酒,酒量大也是理所当然的。

不过江苏很多美酒,都因为一些外在因素没能走出当地,也只有喝酒多年的老酒鬼才知道。所以如果问大家江苏有什么好酒的话,很多人都说不上来。今天,小林就来和大家一起看看江苏的4大好酒!

洋河大曲

提起洋河,大家可能知道它旗下的梦之蓝、天之蓝、海之蓝等,但对于洋河大曲却很少有外省的酒友听过。其实洋河大曲历史悠久,曾是江苏最有名气的白酒了,在全国各地也小有名气。

洋河大曲以优质黏高粱为原料,以小麦,大麦,豌豆高温制曲,使用美人泉水,精心酿造而成。酒体澄澈透明,浓郁清雅,入口鲜爽甘甜,口感细腻,回味悠长,曾多次荣获名酒称号。

沛公酒

千古绝唱大风歌,一代佳酿沛公酒,沛公酒产于汉高祖刘邦的故里——江苏省徐州市沛县沛城镇,沛公酒起源于汉朝,是目前最具汉文化历史的名酒,蕴含深厚酿酒技艺与白酒文化。

酿造工艺采用传统+现代酿造技术结合,以优质高粱、玉米、大米、糯米和小麦为酿造原料,以天然优质矿泉水为水基,经两轮窖底发酵陈酿,再经勾兑而酿成,酒质甘甜清爽,芳香浓郁,回味悠长,绵软适口,具有独特茅头浓尾的芝麻香型白酒风格。

五醍浆

五醍浆产自江苏滨海八滩镇,始于1958年,五醍浆以东北红高梁为原料,以小麦、大麦、豆子制作的大曲为发酵剂,辅以鸭蛋汪神泉水经百年老窖池发酵、酿制而成。

此酒具有色泽清澈透明,酒窖香气浓郁,甜,柔软,纯净,回味悠长等特点。

苏酒

作为双沟酒业和洋河股份合并成立的苏酒集团,推出绵柔苏酒系列产品,苏酒由宋代泗州酥酒和清代双沟大曲所保留的一系列传统工艺酿制而成。

苏酒系列主要包括绿苏、翠苏和锦苏三大系列产品。其酒具有窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净余长的特点。

以上,就是小林知道的江苏4大好酒了,它们每一款口感都十分不错,可惜知道的人却不多,不知道大家有没有喝过呢?当然,江苏的好酒也远远不止以上这些,欢迎大家一起分享讨论哦。

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