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超市4种放心光瓶酒,经鉴定均为100%纯酿,无1滴香精,你喝过吗?

超市4种放心光瓶酒,经鉴定均为100%纯酿,无1滴香精,你喝过吗?

人到中老年,喝酒怕醉,醉了又不愿醒。

不少人喝酒,都是将酒当成精神食粮,当成自己的好友来对待。

但是,要想满足这些,必须有一个前提:酒是纯粮酿造的!

有很多人不理解,甚至有人觉得:现在哪还有什么纯粮酒呢?都是勾兑的!

其实,大众都误会了勾兑二字。

纯粮酒的勾兑,是在酿酒过程中,采用不同轮次酒进行勾兑的,注意:这个勾兑只用到酒,除此之外,无1滴香精或是其它添加物

而酒精酒(液态法白酒、固液法白酒)的勾兑,多多少少都会用到香精、甜蜜素等食品添加剂,它们在酒里起到的最大作用就是:模仿纯粮酒的粮食气息!

有些人却不在意这个,觉得一种白酒自己喝着好喝就行了,管它是不是纯粮酒呢!

可是,真当自己喝出了什么问题,说什么都晚了。

下面就是超市4种放心光瓶酒,经过鉴定均为100%纯酿(粮食酿造)的典范,未添加一滴香精,看看你都喝过吗?

双沟大曲(江苏)

产品标准号:GB/T10781.1(一级)

香型:浓香型

口感:饮时无刺鼻香气,窖香浓郁、醇柔细腻、饮后有回甘。

双沟酒业始创于1732年(清雍正十年),距今有着300多年的历史,其酒窖的年龄更是已逾600年。

该酒的酿造以优质高粱为原料,并以品质优良的小麦、大麦、豌豆等制成的高温大曲为糖化发酵剂,采用混蒸酿酒工艺,经人工老窖长期适温而又缓慢地分层出配料,之后还要适温缓慢蒸馏、分段品尝接酒、分级密封贮存,可谓是流程繁琐,经过精心勾兑和严格检验合格才出厂。

四特酒(江西)

产品标准号:GB/T20823-2007(优级)

香型:特香型

口感:浓香开头、酱香结尾,中间还夹杂着清香型白酒的特色,香气却很协调。

四特酒位列第13届华樽杯中国酒类价值榜前30强,其影响力可以说不输于任何名优酒,从全国多种强势香型中脱颖而出,到独创的大曲工艺特香型白酒,从一个地方酒企到行业优等生,四特酒取得的种种成绩,都验证了大众口碑是检验酒质的重要标准之一。

玉林泉酒(云南)

产品标准号:GB/T21261-2007(优级)

香型:清香型

口感:绵甜劲爽、清香四溢,旗下有高度和低度两种度数的白酒。

玉林泉酒属于国内小曲清香白酒的代表之一,其发酵工艺与其它大多数小曲酒生产厂家有所区别,采用着传统的小曲小罐发酵工艺,至今有上百年的历史。

由于它的工艺具有非常独特的优点,所酿的白酒口感舒适、风味独特,对于喝不惯高度白酒的酒友来说,可以试试它的低度酒品。

可惜的是,这些年酒企没有好好做宣传,再加上外地白酒不断涌入云南,所以此酒的名气只局限于本地,可以说是常年在超市货架积灰。

君中元私藏酒(贵州)

产品标准号:GB/T26760-2011(优级)

香型:酱香型

口感:醇厚细腻、幽雅柔滑,入喉顺畅,饮后口有余香、杯壁挂酒。

其酿酒人为酱酒大师李兴发的弟子,曾传政。酿酒厂房选址于茅台镇的7.5公里核心酱酒产区,酒厂采用皮薄馅厚的红缨子糯高粱作为酿酒原料,所用工艺为国内匠心悠久的坤沙大曲酿酒法,耗费近200道工序流程才初步酿制而成。

成酒后还要耐心存入陶坛陈放最少6年,让各种优良的物理化学反应作用于酒体,促进酒体老熟的同时,也提升了酒质

同样可惜的是,酒企也不注重宣传,所以该酒目前仍只在当地被人推崇。

写在最后:饮酒要适量。大家还知道哪些超市光瓶酒呢?欢迎留言讨论。

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