文|欧阳千里 酒水行业研究者、千里智库创始人

金徽酒，在酒业存在感很弱。2020年被复星收购以后，才逐渐被甘肃以外的人关注，随之而来的是资本市场对金徽酒的青睐，股价一涨再涨。

2017年，笔者与酒游记团队开启黄河名酒万里行，计划前往金徽一游。未曾想，俗务繁忙，仅参加了黄河名酒万里行的启动仪式便匆匆返程。听酒游记团队的小伙伴介绍，金徽很美，尤其是那樱花盛开的时节；金徽的小伙很帅，尤其是在车间挥洒汗水的时刻。

与金徽酒擦肩而过，颇为遗憾。所幸，在酒业呆得足够久，总有机会弥补遗憾。2021年，酒业前辈马斐老师组织酒业才子思想会走进金徽，笔者与众多好友共赴樱花灿漫·醉美金徽之旅，看到樱花绽放，听到观点碰撞，品到金徽春酿，遇到西北能量。

金徽的过去，被人误会‍

说起金徽酒，绝大多数的人对其有误会。无它，望文生义。

金徽酒是甘肃的酒，不是安徽的酒。笔者曾问过身边的朋友，金徽酒是哪个省份的白酒？回答无一例外，安徽。更有甚者解释为，金徽是金种子酒业的高端产品，金徽＝金种子+徽蕴。如此解释，倒也合情合理，让金徽拥有了第二个根据地市场。

金徽酒，产自甘肃省陇南市徽县。南宋时，金兵进犯仙人关（徽县东南），南宋守军在名将吴玠的带领下，以少胜多，大败金军，不仅守住蜀地，还收复了诸多失地。当地百姓箪食壶浆前来慰劳，众多将士一时无太多盛酒器皿，于是用缴获的金兵头盔豪饮庆功酒，颇有壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血的味道。饮金盔酒，盔与徽发音相近，金盔酒衍变成金徽酒。

金徽酒处长江流域，而非黄河流域。想起甘肃，就能想起兰州，第一感觉就是黄河流域，以至于黄河名酒万里行时把金徽酒当成黄河流域的酒企。甘肃地形狭长，处黄土高原、青藏高原、内蒙古高原三大高原的交汇地带，黄河干流、长江支流流经甘肃。甘肃地貌复杂多样，有山地、高原、平川、沙漠、戈壁，四周为群山峻岭所环抱，地势自西南向东北倾斜。

金徽酒所在陇南市，位于甘肃东南部，东接陕西，南通四川，地貌俊秀，气候宜人，素有陇上江南之称。长江支流白龙江贯穿陇南市南下汇入长江，造就陇南独特的江南风光，也就造就了陇南美酒金徽多了一分南酒的柔，少了一分北酒的烈。

金徽的未来，值得期待‍

提起金徽酒，两句广告语映入脑海，一是只有窖香，没有泥味，二是金徽酒，正能量。前者是说产品的特性，有点像农夫山泉有点甜，后者是说品牌的调性，有点像中国梦，梦之蓝。

这样的品牌宣传，在甘肃市场无往而不利，但是走向全国却略显尴尬。换句话说，这样的传播诉求对于金徽酒走向全国能否事半功倍，值得深思。

此番前往金徽，整体感觉有三个惊，惊讶、惊喜、惊奇。

惊讶，在于金徽酒业的生态很好，仿佛是舍得的孪生兄弟。与舍得所不同的是，金徽的美在于大西北的一枝独秀，舍得的美在于大西南的百花齐放。漫步在金徽酒业，看樱花盛开、绿树氤氲，确有早知有陇南，何必下江南之感。

惊喜，在于金徽酒业的员工年龄小，普遍是青年群体，无论是营销人员，还是车间师傅。白酒的营销，归根结底是营销人的比拼。未来五年、十年甚至更长的时间，金徽酒的青年群体将是一支战斗力很强的队伍，能够支撑得起金徽酒的南征北战。

惊奇，在于金徽酒业的酿造实力，已然是浓、清、酱并举。浓香，自不必多说，毕竟是金徽的看家本领。清香、酱香，已然开始投产多年。金徽酿造清香，2017年时便有媒体报道，称其为开战青青稞，还是迎接清香风口；金徽酿造酱香，2021年时才见诸报端，或将重启陇南春进军酱酒。

后记‍‍

2020年，金徽酒收入17.3亿元，净利润3.31亿元。2021年一季度，金徽酒收入5.08亿元，净利润1.15亿元。

相较于喊百亿的酒企，金徽酒是很务实的。可以预见的是，金徽酒的20亿目标已然触手可及，30亿元的目标还会远吗？

离开金徽酒厂时，四出秦岭方得进入关中，这金徽美酒要冲出秦岭，才能有更大的发展。人可以离开秦岭，酒厂却无法离开秦岭，那就打好秦岭牌，让更多的人来到秦岭，带金徽酒走向全国。