喝了秦洋酒，家里啥都有！做为洋县人，从小就听爱喝洋县酒厂白酒的二叔这样说过，但酒是怎么做出来，它的前世今生对我来说是迷一样的存在，真相是那么神秘而新奇！而今天有幸身临其境，近距离的感受到粮食转化成酒的奇妙过程！
今天是2021年11月26日，星期五，一个普通的日子，受洋县秦洋长生酒业的邀请，也为了加强洋县新媒体协会成员之间互动交流，引导协会成员创作更多正能量的优秀作品，进一步扩大洋县新媒体协会的公信力和影响力，特举办了洋县新媒体协会走进秦洋长生酒业采风活动。
早8点，洋县新媒体协会在会长李晓伟的带领下，共有会员20余名来到公司门口，秦洋长生酒业公司副总经理王华、监事张建国及工作人员早早的到门口迎接，首先由该公司副总经理王华致欢迎词。
在工作人员的带领下，我们首先参观秦洋长生酒业荣誉室，这里陈列着公司从建厂以来各级部门颁发的所有获奖证书及奖杯，其中份量最重的是由商务部颂发的中华老字号等几个国家级的奖牌，代表着公司建厂以来的最高荣誉！令人眼界大开！
然后去参观秦洋名酒馆，一进门首先看到各种大大小小的酒海，工作人员介绍了酒海的作用以及来厉，我们才第一次知道原来喝酒所谓的海量这个词由此而来！这里还陈列着公司多年来生产的各种高档白酒和黄酒，大家品尝了已保存了十五年、二十年的白酒，酒异香扑鼻而来，大家齐夸好喝，对粮食酿出的人间奇迹而感叹不已！这都是现在掏钱都买不着的美味佳酿！
然后又前往地下酒库，看到数不清的一人高的巨大酒缸，其中有一缸标签注明生产日期是八四年，有人尝过说风味独特！说只觉得喉咙里似一股绵软而甘美的琼浆玉液掠过心头，立刻浑身上下就有一股清新爽快的感觉！从这里我们才知道原来酒生产出来要经过长期的窑藏最后才能最终勾兑后灌装上市。
我们又来到白酒酿造车间，看到几十个大池子，工作人员介绍说这里就是窖池，里面是小麦、高梁、大米、玉米等粮食正在发酵，虽然都用窖泥封着，整个车间还是弥漫着醉人的酒香！中间是进行白酒蒸馏的设备，原酒从下面流出来，工作人员忙着测酒度，合格的原酒用车运至地下酒库进行窖藏。
出了酿酒车间大家等着观看秦洋酒糟销售现场，只见大门一开，前面许多人拿着口袋后面跟着车队，都是跑过来抢购酒糟的，据说酒糟这是养猪、养牛大户们的最爱！因为不好买有人就动了小心思，托人、托关系来购买，只见办公室门口贴有说情者止步字样，可见有多抢手！
中途我们又参观了曲房，制曲房是酿酒中拥有最高机密的地方，酒的好坏酒曲至关重要，是酒的灵魂！平时这里是不让人随便进的，据说全公司目前只有一位工作人员知道配方，这都是执行的国家标准，所用的药材都是经过药食同源论证的，生产出来的酒可以放心饮用。
又来到谢村黄酒传习所，这里也是手工制黄酒的地方，据说高档黄酒就是这里生产出来的，师傅从酒缸里直接给我们打了点原汁，喝起来口感甘甜无苦味，几乎颠覆了我们对黄酒的认知，比市场上小作坊卖的好喝多了，这个酒卖的也很贵，主要供应高端市场的。楼上是谢村黄酒发酵车间，里面有间房在蒸酒米，然后放凉用车推出去撒上酒曲入缸，其它就交给时间了！酿好的黄酒经过过滤直接送到成装车间。
参观谢村黄酒和白酒成装车间是我们今天的最后一站，我们先从洗瓶间走进黄酒灌装生产线，黄酒通过密闭的管道运到这里，先经过高温杀菌然后上线灌装，只见流水线上的酒瓶（桶）经过自动贴标机、激光打印机传出来，再经过人工检查，有沉淀的及时取下，合格的才进行装箱打包。白酒成装车间正在灌装的是高档金丝猴酒，只见师傅们忙着给酒打包、装箱，然后一车车的拉到库房。
参观完整个生产过程，协会全体来到会议室召开座谈会，由公司领导发布热热情洋溢的致辞，受邀会员分畅谈了参观的感受及建设性建议，李晓伟会长总结发言。
全体人员在秦洋长生酒业广场合影留念，度过了一个愉快的清晨，大家基本上都是第一次来公司参观，都觉得受益匪浅，学到了很多知识，希望这样的活动能经常举行！