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甘肃无名酒,他们日常喝什么?甘肃人:茅台、五粮液我们看都不看

说起能酿好酒的地方,非四川和贵州莫属了,能酿出好酒,除了历史文化原因外,四川和贵州的气候、产物、地势占很大一部分因素,所以先天就有一定的优势。因此孕育出了五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、茅台名酒。

除了这两地外,其他地区也有好酒,但是知名度相对不高,比如湖南武陵酒、湖北白云边、广东玉冰烧、广西三花酒、陕西西凤酒等等。但是想到甘肃,很多人可能会一时空白,甘肃有什么名酒?可能除了本地人之外,外地人一时半会还真想不出来。

外地人可能不知道,但是本地人可不这么想,其实甘肃名酒并不少,比如皇台酒、古河州、九粮液、汉武御等等。但说到日常饮用酒,甘肃人有三大心头好,茅台、五粮液很多人都不怎么喝,一是太贵,二是有更好的选择,今天小编就给大家盘点一下,甘肃人到底喝什么。

一、金徽酒

甘肃地形狭长,南端和四川接壤,气候、生活习惯方面也很接近,所以适合酿酒的地方并不少,当地酒也多以浓香型为主。金徽酒也有一定的历史底蕴,根据出土文物记载,早在西汉时期,就已经开始酿酒了。

金徽酒分为世纪金徽和柔和金徽两个系列,对于甘肃人来说,金徽酒妥妥的心头好,在当地人心里排第一的本地酒。外地一些朋友去喝过之后,也是给出了不菲的评价,尤其是柔和金徽系列,酒质甘美,有一股很明显的谷香,糯米、高粱、小麦复合香味,入口柔和绵甜,回味无穷。

二、遵仁台

前面说了,甘肃酒多和四川很像,以浓香型为主,酱香型美酒里面有一定的不足。而这款遵仁台就是优级的酱香好酒,虽然来自贵州,但是不妨碍成为当地人的日常口粮酒,自古酱香出贵州,这句话不是没有道理的。

遵仁台产自茅台镇核心厂区,酿造原料为红缨子糯高粱、小麦、赤河水,酿造工艺采用古法坤沙工艺,1年酿酒,5年藏酒,一出厂就是知道5年的优级老酒。遵仁台凭借着物美价廉的品质,在就有们心里占了一席之地。

口感方面,遵仁台有一丝茅风,但又有自己的特色,酱香味道浓郁,口感微酸,会感觉到高粱发酵后形成的美味,曲香和花果香复合香味融合,形成一股独特的酱香酒气,散布口腔鼻腔,入喉柔滑温和,不会有辣喉感,回香幽雅、持久,令人心旷神怡。

三、五粮春

五粮春也是甘肃当地人比较常喝的口粮酒,作为五粮液旗下的中端产品,五粮春口碑也一直很好,同时浓香型也比较符合甘肃人的口味,所以五粮春也比较畅销。

五粮春继承了五粮液典型的传统口感,开盖窖香浓郁,入口绵厚甘冽,绵甜舒畅,入喉暖流涌向全身,非常舒服的感觉,也是一款物美价廉的好酒。

以上三款就是甘肃当地人比较常喝的口粮酒,一款本地名酒,两款外地名酒,各有特色,但都物美价廉,都是优质纯粮食酒,日常口粮酒的典范,不知道其他地方的小伙伴们尝过没?

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