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山东酒桌怪象,不见古贝春、孔府酒,反而偏爱这3款,你经常喝吗

前不久到山东出差,期间总有当地客户宴请招待,本地为当地人都爱喝本省的老牌名酒,例如孔府家酒、孔府宴酒和古贝春这些名酒,毕竟这些白的名气当年都红遍大江南北,但实际上和我想的却截然不同。

山东各地市几乎都有自己白酒的品牌,选择性非常多,本地人往往会选择一行竞价比比较高的白酒,一些知名品牌的白酒很少有消费。下面就来看看山东酒桌怪象,不见古贝春、孔府酒,反而偏爱这3款,你经常喝吗?

1、一品景芝

一品景芝是一款芝麻香型的白酒,被誉为芝麻香白酒的鼻祖,自从芝麻香的发现到研究最后到生产,耗时将近50年,最终呈现出这款经典香型白酒一品景芝。

上世纪80年代初期,一品景芝一经上市就受到消费者的普遍欢迎,同年还荣获了轻工部优质白酒的称号。随后又在次年被业内予以肯定,全国名酒评选会的专家对这款酒也是高度评价,认为它是有别于三种传统香型白酒,是能够代表山东白酒独特香型白酒。

经过几十年的发展,现如今的一品景芝已经稳坐山东白酒的第一把交椅,市值也超过了几百亿,凭借着独特的香型,深受当地人的喜欢,在日常的酒桌上也经常能看到大家共饮此酒。

2、琅琊台酒

在山东有句老话,叫:感情上不来,就喝琅琊台。别看外省很少能看见这款白酒,可是在山东本地,尤其在青岛周边,当地人是非常爱喝这款白酒的。

琅琊台酒的历史非常久远给,其历史可以追溯到先秦时代,琅琊台酒因建筑而得名,史书记载,当年是秦始皇命人修建的琅琊台。因此建筑下面有泉水,后用这口泉眼酿造的酒品质极佳,特命名琅琊台酒。

新中国成立后,当地考古界曾在琅琊台周边出土过大量的酿酒器具,经考证这批文物属于秦代时期,可见当时这里就是酿酒的繁荣之地。琅琊台酒始于秦代,兴于宋代,据史料记载,北宋时期,琅琊台古港口非常繁荣,此时因为酿酒技术的提升,它也从黄酒过渡到了白酒的转变。

建国后,当地恢复了琅琊台酒的生产,沿用的传统酿酒工艺,酒厂命名为胶南酒厂,这就是青岛琅琊台集团的前身。随着时间的更迭,如今的琅琊台已经成为山东名酒,深受当地人的喜爱。

3、国康1935

山东人热情好客,不排外,这点在白酒这方面也能体现出来。随着近几年酱酒的火热,当地人的酒桌上也经常出现了这款国康1935。这款酒产自酱香型白酒的故乡贵州茅台镇。

国康1935也是具有历史底蕴的,当年茅台镇的酿酒企业屈指可数,国康酒厂算是一家颇具实力的企业,和茅台酒厂相距不到2公里,其酿酒人还是师从茅台原厂长,因此酿酒的工艺和使用的原料也是非常严格,从始至终都是和茅台酒保持一致。

优选贵州本地的红英子高粱,引用美酒之河赤水河的清水,经过多次的蒸煮和发酵,多达7次的取酒,这就是我们熟知的大曲坤沙12978流程,最终用时一年方能成酒。此酒还不能马上灌装销售,还需要窖藏5年的光阴,让它的酒质达到最佳,口感更加的醇厚,这样才能销售。

如此繁琐的工艺水平才保证了这款酱酒的品质,因此在贵州的酱酒圈也被称为小茅台,其口感和飞天茅台如出一辙,售价还亲民,所以才得到了酒友的喜爱。

随便打开一瓶酒,首先就能闻到浓郁的酱香味道,倒入杯中,能明显地看到酒的颜色微微发黄,这才是老酒的形态,出厂既是老酒,无需在存放。喝上一口,酱香醇厚,层次感分明,细腻绵柔,下咽后顺滑回甘,没有杂味,让人回味悠长。

好了,今天的分享就放到这里了,你喝过这3款白酒吗?你还知道山东本地人都爱喝哪些白酒呢?

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