在中华传统历史文化中，有一个传奇人物，就是人类最早的祖先～伏羲。
伏羲不仅是三皇五帝之首，更是发明了太极八卦，为华夏文明上下五千年的文明、文化奠定了深厚的基础，相传当年伏羲观天象、创太极的《伏羲台》，就是位于河北省新乐市，因此也有河北是天下中心的说法。
其实写到这里的时候，我特别想跟李雪琴说一声：宇宙的尽头不在铁岭，而在河北新乐。
河北不仅有灿烂辉煌的历史文化，酿酒历史也颇为久远，通过战国中山王墓中出土的文物考证，早在公元前1600年前，也就是距今3600年前，酿酒野就比较发达。
如今再提到河北的白酒，知名度最高的当属衡水老白干，除了老白干之外，当地的酒友们平时还喝些啥酒呢？
其实河北人喝酒，跟全国大多数省份一样，就是名酒+本地品牌+川贵白酒，名酒就不说了，全国哪里都一样，说几款小众品牌，一起来感受一下。
迎春酒
迎春酒产自河北省廊坊市迎春酒业，酒厂创建于1951年，在当地被酒友亲切地称呼为北方小茅台，是一款独具北方特色的酱香型白酒。
在20世纪60年代，茅台试点在北方发展麸曲酱香酒，河北廊坊的迎春酒就是其中之一，是酿酒专家在茅台工艺的基础之上，结合北方的地理环境，创新设计酱香型白酒。
在70年代、80年代，连续三届被评为国家优质酒银奖，光瓶设计主打复古路线，酒液微黄酒花饱满，挂杯明显，入口醇厚，酱味突出，多年以来，一直深受酒友的喜爱。
赵王酒
赵王酒业前身是邯郸老字号义信涌酿酒烧坊，邯郸作为古赵国的首府，酿酒历史悠久，相传历代赵王亲自参与酿酒。
时至今日，赵王酒秉承赵王秘法，采用古老的原始菌群，结合现代工艺酿造，坚持使用三高工艺：高温制曲、高温发酵、高温蒸馏，再经窖藏，使酒体醇厚老熟，酒体具有清亮无色、酒香优雅、窖香浓郁、入口柔和、回味悠长的风格特点，无论是自饮还是送礼，都是非常合适的一款白酒。
国康10
国康10来自贵州省茅台镇的正宗坤沙酱酒，与河北麸曲酱酒成互补之势，是国康酒业有限公司旗下的一款核心战略产品，性价比高，在河北中高端消费市场口碑好评很高。
喜欢喝酱酒的酒友都知道酱酒好，年份酱酒更好，国康的企业理念是让懂酒的人喝上真正的老酱酒，康10的出现实现了很多酒友的需求，酒香不贵，彻底颠覆了消费者年份酒贵得离谱的认知。
酿造工艺和酿造原料都是与茅台相同，选茅台镇的红樱子高粱，秉承传统大曲坤沙工艺，新酒窖藏十年后，再由老酒师勾调出厂，品质口感醇香正宗，酱香浓郁、陈香舒适、粮香淡雅、果香清新，价格只是同品质酱香酒的一半，喜欢老派酱酒的朋友可以尝试一下，绝对让你有物超所值的惊喜。
泥坑酒
泥坑酒是河北省的一款地方名酒，传统泥窖发酵，酿造工艺被列入河北省省级非物质文化遗产名录。
泥坑酒的浓香和川派浓香有所不同，主打低度白酒，喝起来既没有寡淡，反而更加醇厚，是因为新酒经过多年储藏，让酒体变得老熟醇厚，是一款品质非常不错的地产名酒，价格都是百元之内，非常适合河北、山东等喜欢低度酒的朋友做口粮酒。