广东是个非常神奇的地方，论有钱，全国就数广东人，但此地人却毫无架子，穿着拖鞋收租、在路边吃大排档喝茅台不算稀罕。
更神奇的是，虽然能吃会喝，吃东西的种类繁多四条腿的不吃凳子，有毛的不吃鸡毛掸子。但论酒量，广东在全国是垫底的。
但这可不影响广东人对酒的喜爱，广东的白酒消费量常年排在全国前三。爱喝酒的广东人，自然本地也有好酒出产。
这些名酒曾风靡一时，辉煌无比，每一个都曾火遍广东以及周边的省市。虽说现在名气大不如前，但仍然有很多老广喜爱，只不过年轻人却无感了。
它们到底发生了什么，才变成如今的境遇？
1.长乐烧
长乐烧是广东是以优质的稻米为原料，采用的是自制特种饼曲为糖化发酵，在采取了现代的泉水酿造而成。
它的蜜香突出，绵柔、舒适、回味甘甜。很多人都说，来广东喝过长乐烧才知道广东酒为什么会这么好喝。
只可惜，据广东酒友说，长乐以前酿造出酒时方园一、二公里能闻酒香，不知什么原因近二十年的酒质下降太多。
而且据说，他们现在都不怎么喝本地米酒，饭桌上只喝高度白酒，这款酒也渐渐淡出广东人的生活。
2.九江双蒸
80年代中期，广东的城市建设正紧锣密鼓地展开，许多民工投身其中，这一庞大的消费群体对白酒的需求量很大，九江双蒸此时供不应求。
那时候，九江双蒸在烟酒店真的一件难求。90年代的时候，九江双蒸更是如日中天。
它作为一款豉香型的白酒，也是很特别的，采用的是大米为原材料，酒香很浓。同时这款酒拥有着醇厚甘甜等特点，余味净爽，很受老一辈人的喜欢。
以前的九江双蒸酒喝起来真的很不错，但随着白酒市场的不断改革和变化，现在的九江双蒸酒质和以前比较有所下降，很多酒友都不怎么喜欢喝这款辉煌一时的名酒了。
3.梅鹿液
据听说，梅鹿液的酿造者一开始去茅台厂学习，后来在广东用同样的酿造工艺做出了梅鹿液。
甚至最早的时候被酒友们称作广东小茅台。
90年代初，梅鹿液获得了广东名酒的称号，一度成为了广东三液之首，到了后来还成为了广东省的宴会用酒。
可惜的是，梅鹿液遭遇经营不善、假酒等问题，最终还是没能熬过白酒的寒冬期，也在90年代后期就开始没落了，后来2002年正式关闭。
其实，这3款酒都是老广州人比较心爱的，如今的广东跟大多数经济发达的城市一样，对酱酒是情有独钟，除了贵州以外，广东是酱香型白酒消费金额最大的省份。
据烟酒店老板说，广东人喝习惯了酱香以后，就不喜欢喝浓香了。现在浓香都不是很走得动，10件五粮液得卖2-3个月。
你要说广东人请客都用茅台么？那倒也不至于，价格贵只是一方面，关键是假酒太多，真酒实在是不好买。况且能挣钱的老板都会省钱，非必要场合，只要酒够好就足够了。
在广东人看来，下面说的这2款酱酒，拿给谁喝都挑不出来毛病：
1.木台厚道
这款酒产自贵州茅台镇酱酒核心产区，主要酿制人是茅台八仙之一，茅台老厂长李兴发的弟子冯小宁老师。精选当地红缨子糯高粱，加以赤水河优质天然水作为源水。
冯老的勾调工艺，加上这款酒采用传统大曲坤沙12987酿造工艺，耗时一年酿制，成酒后还要贮藏5年，才得出酱香纯正的口感。
跟其他酱酒不同的是，它的酒体更加醇和、顺口。入口香而不艳，带点花香果香，喝完也不会觉得口干，很适新入门酱香的酒友。
很多广州酒友反映，这款酒喝了醒酒很快，是一款品质稳定的口粮酱酒。
2.金沙回沙
金沙回沙五星口感没那么稳重，有着明显的辣和燥。不太像酱酒的风格。
入口之后酸香味明显，酒体的协调度不错，不过由于自身风格明显，所以它给人的感觉不够饱满，但是整体来说对得起价格，酒友不妨试试！
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