在四大文明古国中，我国是唯一一个得以保留并且越发壮大的国度，在历经上千年的迁徙与发展后，中华文化得到了后人的传承，并且各个地区的文化都具有当地的特色。
我们就拿酒席来说，南方和北方，城市和农村有着很大的区别。
最近，四川凉山彝族人所办的“蹲地酒席”在网络上被刷屏，引发了人们的广泛讨论。
有网友认为这是当地人的一种习惯，是当地的一种文化特色，还有的网友则认为参加酒席的人丝毫不矫情，而且无论是环境还是食物看起来都不错，如果是自己参加这样的酒席真的吃得下。
确实如此，从网络上发布的视频来看，虽然参加酒席的人都蹲坐在地上，吃着简单的饭菜，但大家脸上都洋溢着幸福的笑容。场景看起来十分热闹，让人不由自主地深陷其中。
只是既然说到好酒云集的四川，那在四川人的酒席上，最为重要的“人物”当然离不开白酒。
四川凉山彝族人的酒席对于酒水也是很会选择的，那里少数民族多，所以酒水口味上与很多地方大有不同，在大多数人趋同于名贵酒的时候，他们反倒是钟爱本地大厂产的口粮酒居多，比如古道江湖1800和小角楼。
先说说古道江湖1800，外包装配色主要是黑色、红色与白色，整体看上去十分简约但是又很喜庆，婚宴上摆上几瓶，既亮眼，又应景。
光瓶酒的包装，并将代表基酒窖藏天数的1800标注在瓶身上，使得此酒的辨识度更高。
属于52度的浓香型白酒，产自我国“基酒之都”的四川邛崃，酒厂可是有着32年的酿造历史，为众多名酒提供过基酒，品质值得让人信赖。
产地有着有机质含量丰富的土壤以及适宜的温度，粮食长势较好，有利于为酿酒提供优质的原材料。
于是它就精选五谷粮食，并通过传统酿造工艺加现代酿造工艺，使得闻起来有着浓郁的酒香味，入口给人绵柔微甜，清爽顺滑，回味无穷的特点。
然后再是小角楼，配料主要是优质的粮食和水，在明清的古窖池里进行酿造，这里的环境有利于微生物生长，酿造出来的白酒在品质和口感上都十分出色。
由于度数达到了52度，喝起来还是有些辛辣感的，不过好在有着绵柔净爽的口感，喝着不易上头。
同时也因为这个烈，更是激起了四川彝族人对它的征服欲。
在看到“蹲地酒席”的视频之后，我发现了其中的几个问题，在这里我也想跟大家谈谈我的看法。
其一卫生问题
在视频中可以看到参加酒席的人没有自带餐具，主人准备的餐具也不够，只能两个人混着用餐具。
在农村，席地而坐、蹲着吃、站着吃是常态，但是这些在混着吃的人面前显得就不重要了。
想想看，吃饭的时候先进我的嘴，再进你的嘴，卫生状况那自然是不理想的。而且当一个人使用餐具的时候另外一个人只能在一旁干等着，心情多多少少也会受到影响。
其二是舒适性的问题
干饭是最幸福的事情，吃饭的时候也要让自己感到舒服。
即使在酒席上不能坐着吃，也可以找块石头或者其他能够坐着的东西吧，一场酒席从开始到结束不是一时半会就能结束的，一直蹲着的话腿也会受不了的吧。
其三也要学会改善
虽说农村的环境不如城市里，但是现在的生活总也比一二十年前要好上许多，在酒席上的用具这方面可以进行改善，既让参加酒席的人吃好也保证卫生情况。
任何的传统文化都有好的一面，当然也会有不好的一面，我们要做的就是取其精华去其糟粕。
我国有56个民族，各个民族都会有自己的文化，每个民族的文化如果你去了解它会发现其中蕴含着非常多有意思的事情。有关对四川凉山彝族的“蹲地酒席”的观点就为大家分享到这里了，对它感兴趣的人可以亲自去四川凉山感受一下。
文章最后，再为大家分享一些有意思的内容：
如果你在做饭的时候忘记将肉从冰箱里拿出来化开，可以在肉上抹上一些白酒，不一会儿肉就会化开；
将大豆倒进容器里存放之前，在容器里喷洒上一些白酒，可以防止生虫延长大豆的保存时间；
如果将衣服放久了会有发霉的味道，此时需要你准备一个喷壶倒上白酒，均匀喷洒在衣服上可以起到去除霉味的作用；
想要让自己的盆栽长得更好，可以用布蘸取白酒后在叶子上擦拭可以让其更饱满。