#酒业杂谈#酒类的分类：酒类可以按照酿造原料分为葡萄酒、啤酒、白酒、黄酒等；按照酿造工艺分为酿造酒和蒸馏酒；按照度数分为低度数酒、中度数酒和高度数酒等。
酒的基础知识：酒的度数是指每100毫升酒中含有多少毫升乙醇。这个值越高，酒的醇厚度就越大。酒的品质和口感也和酿造原料、酿造工艺、储存时间和储存方式等有关。葡萄酒的知识：葡萄酒是一种酿造酒，主要的酿造原料是葡萄，其它水果也可以用来酿造水果酒。葡萄酒按照颜色分为红葡萄酒、白葡萄酒、粉葡萄酒等；按照甜度分为干型、半干型、半甜型和甜型等。白酒的知识：白酒是一种中国传统酒，主要酿造原料是粮食，如高粱、玉米等。白酒的醇香和口感与酿造工艺、酿造原料和储存方式等有关，口感较为醇厚、味道浓郁，常常和厚重的中华菜肴相配。啤酒的知识：啤酒是一种以麦芽为主要酿造原料，经过发酵和储存制成的酒类，口感清爽、易入口，常作为社交场合中的必备饮品。饮酒健康：过度饮酒可能会对健康造成严重的伤害，世界卫生组织建议成年男性每天不超过30克乙醇，成年女性每天不超过20克乙醇，同时不要在开车、工作和学习等需要集中注意力的情况下饮酒。
