10月4日，2022年蔡襄酒重阳下沙暨首届封坛大典在仙游枫亭经济开发区隆重举行，原省物资厅厅长陈永庭、原莆田市政协主席杨鹏飞、原莆田市副市长李利力、原仙游县政协主席何锦驰、原市驻榕办主任陈清龙等老领导出席活动，福建省食品工业协会荣誉会长、党组织书记林玉明高工受邀参加活动并致辞。同时出席活动的还有仙游县副县长兼枫亭镇党委书记张志东、莆田市商务局副局长陈国成、市工信局总工程师吴旭东、市招商服务中心副主任柯雄林、仙游县商务局局长林爱新、县工信局局长陈德春等领导以及企业界朋友100多人齐聚蔡襄酒厂，共同见证这一盛典，感受恪守古法酿造的蔡襄福酒之美，感受中国封坛酒文化的独特魅力。
省、市、县领导为蔡襄酒2022年重阳下沙暨首届封坛大典剪彩
市招商服务中心柯雄林为蔡襄状元系列五星酒作为市政府招商接待酒授牌
林玉明高工说，酱酒的优势在于品质，酱酒的命脉也同样在于品质，酱酒企业一定要尊重自然规律，保证酱酒的品质，先扎实抓好酱酒的酿造和生产。蔡襄酒业作为莆田白酒酿造龙头企业，在后疫情时代，能够从容面对不确定的经济环境，保持战略定力，逆势而上，就证明他的实力所在。他也希望，蔡襄酒业能够不忘初心，坚守“以质为本，以信立业”的价值观，不断开拓，不断创新，砥砺前行，走出一条绿色可持续发展之路，将区域白酒打造成全国知名品牌。
福建省食品工业协会荣誉会长、党组织书记林玉明到会致辞
陈厅长、杨主席、林书记、张副县长一起为蔡襄酒重阳下沙投料
蔡襄酒业赵顾问和省、市、县领导为首届封坛酒仪式封坛并合影留念
近十年来，我省白酒市场份额加速向大中型企业集中，消费者对白酒的品牌、品质的要求更高，为此福建大部分白酒企业加速了产品结构调整，优化低端产品，坚持传统发酵酿酒，向高端酒市场发力布局。技术创新、工艺创新、产品创新、风格创新、经营模式创新和品牌文化创新，始终是白酒产业高质量发展的原始驱动力。蔡襄酒不仅是传承蔡襄文化的一大杰作，更为蔡襄故里一张独特的名片，为蔡襄历史文化谱写新的篇章。