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白酒为什么很多人只喝酱香型?

封面新闻记者 付文超

当前,白酒行业产能过剩,品类横向竞争加剧,行业发展面临较大挑战。而如何寻找发展机遇,成为白酒行业共同关注的话题。

4月10日,春季糖酒会期间,京东酒业在成都举办2023战略发布会,发布四大战略:突破重点场景、提升销售效率、打造差异化供应链、实现开放平台生态共赢,力争成为酒类行业首个破千亿的零售渠道。

中国酒业协会副秘书长刘振国表示,“2023年是酒业开启新征程之年,产业总体运行平稳,各酒种亮点纷呈,各项工作逆势而进。高质量现代化发展仍然是中国酒业的主旋律,产能优化、品质升级、科技创新、文化引领、消费体验、服务提升已成为酒类产业高质量发展的时代命题。”

谈到和京东的合作,刘振国表示,京东是中国酒业协会重要的战略合作伙伴,近年来销售规模不断扩大,不断加深与品牌在供应链、数据、技术、创新营销等多方面的合作,推动并提升了品牌线上市场份额,为中国酒业的高质量发展注入了活力。

京东零售大商超事业群酒类业务部总经理赵煜对京东酒业的战略进行了解读。据介绍,京东酒业8年销售规模扩大10倍,亿元俱乐部品牌突破50家。今年一季度,京东酒业助力200多个品牌在京东实现了正增长,成为众多品牌主要的增量场。

同时,现场还发布了《2023线上酒类消费趋势报告》。数据显示,2018-2022年线上酒类总体保持稳步增长,分酒类来看,洋酒、葡萄酒、白酒成交额复合年均增长分别超50%、40%、25%。高度酒、酱香酒更受关注,聚会与宴请成为高需求消费场景。

从酒类商品维度看,白酒消费占六成,洋酒增速最快。超五成消费者选择酱香型。消费者对葡萄酒产地关注较弱。国产、精酿啤酒更受青睐。高度的洋酒比低度的果酒更受关注。

有业内人士表示,在实现开放平台生态共赢方面,京东推出丰富店铺矩阵、落实新品新熟计划等举措,实现超市酒类开放生态业务迅猛发展。

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