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马槽酒拟申报国家地标产品保护 已通过现场初审

中国绵阳新闻网讯(记者 杨檎 文/图)日前,省质监局科技处相关负责人一行在市质监局负责人陪同下赴北川马槽乡,对马槽酒拟申报国家地理标志产品保护进行现场初审。

初审小组到马槽酒业和北川马槽酒厂的生产车间和销售门面,详细了解了马槽酒的生产工艺、流程及硬件基础设施建设,认为马槽酒生产具有独特的地理环境、历史文化和酿制工艺,可以申报国家地理标志产品保护,并要求北川县政府职能部门及马槽乡人民政府及时完善相关申报资料,争取尽快上报省局。

北川马槽酒是风格淳朴的清香型小曲白酒之典型,全县现有生产企业(包括作坊)18家,能实现年产白酒1500余吨,实现经济效益4500余万元。该乡生产的玉米白酒具有独特的地理环境和生产工艺,取水于场镇后山荞花岩山泉,水质优良,酿出的白酒味美醇香,独具特色。经过300多年的发展,马槽酒已成为北川知名白酒品牌,在绵阳市内及周边区县,阿坝州的松潘、茂县、黑水等地享有盛誉,产品还远销北京、山东等地,被誉为 “北川五粮液”。

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