大家平时买酒的时候，最怕买到什么酒？
毫无疑问，当然是含有添加剂的勾兑假酒！如今的白酒市场上，的确是有很多劣质的勾兑酒横行，之前不也总爆出喝到假酒而出事的新闻嘛！
但是，在生活中又离不开酒，不管是逢年过年送礼，还是平时待客自饮，酒都是必需品，所以也免不了要去买酒。
所以买酒，也让很多对酒了解不深的人十分头疼！不知道大家有没有这样的烦恼？
如果有的话，接下来就要好好看了，今天就给大家避避雷，分享3种商家自己都不喝的劣质酒，都是香精勾兑的，看看你家里有没？有的话可以直接扔了，以后买酒的时候也要注意避开。
一、配料表中带“食用香精”的酒
不知道大家买酒的时候，有没有仔细观察过酒瓶身上的信息？
如果没有这个习惯的话，以后可要改正了，在我们没有品尝到酒口感的时候，其包装上的信息就是直接判断酒质的依据。
如果酒的配料表中除了粮食和水之外，明晃晃的显示“食用香精”字样，那么它就是100%的香精酒。
大家买酒的时候，遇到这样的一定要避开，就算是符合市场生产标准，这样的勾兑酒喝了也是没有好处的，很容易上头、难受。
二、名不副实的“大牌”贴牌酒
很多人买酒的时候，没有什么技巧，总觉着大牌子的酒总不会差吧，但是市场上正宗的大牌酒是很贵的，有点负担不起。
再加上现在直播行业兴起，很多人都会观看直播买东西，甚至连酒也在直播间买，而且很多直播间的一些名人带货，卖的大牌酒价格还很便宜，这就让不少人为之心动。
但是，天上不会掉馅饼的，直播间那些远低于市场价的大牌酒，大多都是“挂羊头卖狗肉”，是名不副实的贴牌酒，也就是“假酒”。
这些酒的成本很低，而且不会静下心来好好酿酒，为了节省时间成本，直接用香精勾兑的更是常态。
所以，大家不要图便宜去买那些所谓的“大牌酒”。
三、液态法/固液法制作的酒
白酒新国标实施以后，那些勾兑酒更加无处遁形了，直接被撵出了白酒界。但是还有很多人不清楚，加上商家玩的文字游戏，更是唬住了不少人。
提醒大家一点，买酒的时候看看瓶身的标注，如果是液态法或者固液法白酒的话，那说明是香精或者勾兑酒。
正儿八经的纯粮食酒，是固态法发酵，所以大家一定要记清楚。
以上这些，大家都记住了吗？其实这些都是行家眼中的“一眼假”，经验多了自然就了解了。不过很多人是没有时间去一个个筛选的，那不妨看看内行人鉴别过的这2类酒，都是100%纯粮酒，无任何添加剂，并且好喝不贵。
汉台祝公酒
可能懂酒的人都知道，酱香型白酒是工艺最为复杂的，也是成本最高的，所以价格也是偏高，但是此款酒的定价却十分“良心”，是老酒客们的口粮酒。
它来自国内著名的酱酒产区，贵州仁怀的茅台镇，跟茅台是邻居，共享赤水河的优质水源和得天独厚的酿酒环境，所以酿出的酒品质不会差，底盘很高。
优秀的酒质当然离不开其酿制人王正贤的功劳，他是茅台家族的“王茅”后人，深谙茅系酱酒酿制的诀窍，经他酿出的酒，素来都有“小茅台”的称号。
此酒之所以备受认可，当然是因为其制作非常精良，在原料和工艺上都对标茅台，只用贵州的红缨子糯高粱，和传统的坤沙“12987”工艺，并且耗时1年时间来酿造。
酒是陈的香，尤其是酱酒，陈放更加重要，此酒为了保证品质和口感，都要窑藏6年之后才允许上线，此时的口感最佳，自带老酒的风味。
开瓶，浓郁的酱香味扑鼻而来，茅香十足，久久不散；酒液很清澈，微微泛黄，入口醇厚老道，粘稠感很足，细腻幽雅，一点都没有新酒的辛辣感，但也甘洌过瘾，唇齿留香，令人喝之难以忘怀！
美中不足就是此酒疏于宣传，名气不太大，很多人外地人还没喝过，实在是有点可惜的。
白云边
这是产自湖北荆州的一款特产白酒，风格独特，属于兼香型白酒，虽然这个香型相对小众一些，但是口感还是不错的。
此酒的制作工艺也很特别，它结合了酱香酒和浓香酒的工艺，取其精华，并且加以创新，酿制出来的酒既有酱香风味又兼具了浓香酒的有点，很是别致。
白云边，素来以“酒香芳馥优雅，浓酱结合，滋味绵甜爽口，回味悠长”而备受酒客的喜欢。