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老贵州人告诉你,当地人最常喝的4款白酒差别在哪,你喝过几款?

老贵州人告诉你,当地人最常喝的4款白酒差别在哪,你喝过几款?

大家都知道赤水河畔,有个茅台,号称“中国第一酒镇”,当地盛产好酒、名酒,连带着整个贵州,都成了国内的酿酒大省。

若说当地最出名的酒,绝对要数“茅台”莫属,因为它太知名,以至于在不少外省人看来,贵州的酒局上都是茅台酒,不得不说,这真是个美丽的误会。

因为茅台自身所带的金融属性,导致它更常出现在收藏家的酒柜里,而不是老百姓们常喝的酒桌上,所以,对于当地人最常喝的几款酒,还得是老贵州人才知道。

不过,它们同样是最受贵州人喜欢的白酒,差别在哪呢?下面不妨一起来看看!

①鸭溪窖酒——产自贵州的浓香型白酒

如果去大街上随便拉一个人问,贵州都有什么酱酒品牌?相信喝酒的不喝酒的,都能说出几个,但要是问贵州有什么浓香型白酒?恐怕没几个人能回答上来。

的确,在贵州这个酱酒之都,鸭溪窖身为浓香型白酒,简直是独树一帜,它汲取了酱香酒的酿造方式,并融入到自己的酒中,也是相当有特色了。

而且它本身酒感很好,喝着纯正芳香,绵软甘爽,所以哪怕是浓香型,也照样受贵州当地人的青睐。

②贵常春——由53年建立的原国营酿造

其实,若是深入了解下,不难发现,贵州的老本土品牌还是很多的,这款名叫贵常春的酱酒,就是其中之一,而它之所以能从众多老品牌、新品牌中脱颖而出,成为人们常喝的口粮酒,除了因为53年老国营酒厂的底蕴

更关键的,还是自身酒质过硬,这酒是酒厂在轻工科研所的协助下,引进茅台菌种制的曲,后来改制成功后,还升级了12987大曲坤沙工艺,耗时1年才酿出新酒,再将其储存6年,加入10年老酒调兑。

所以,成酒喝起来,有一股迷人的茅酱味,在口中蔓延开来,下咽后淡淡的花果香气,让人回味良久,这样一款典型的茅系酱酒,定位却是“口粮酒”,对于老百姓而言,确实蛮有优势的。

③潭酒——来自四川的新生代白酒

在酱酒圈里,这款算得上近几年的“黑马选手”了,虽然酿酒时间不长,但它的酒厂原本就是靠做基酒起家,所以这方面的资源,给了它充足的底气。

这点从它的广告宣传语上就可以看出来,“敢标真年份,内行喝潭酒”无疑是相当硬核,要知道,在当今这个物欲横流的社会,敢真真切切将酒瓶上标出年份的酒,不多,但潭酒算一个。

因此,即便它是来自四川的新生代白酒,但在贵州酒友圈中,照样很吃得开

④北大仓 部优——北派酱香酒的代表

这也是一款老牌酒了,而且还是产自物广地博的黑龙江,是北派酱香酒的代表,在业内,素有“北国茅台”的称号。

若是论基本工艺,它跟茅台还是有着非常大的相似之处的,只不过,毕竟地理位置,一个在南,一个在北,由于环境的差别,酿酒所用原料也不一样,这酒选用的是北方的高粱,取北方的水,所以成酒喝起来,也是独有的北方味道

整体说来,它的酱香味较淡,没有茅系酱酒那么醇厚细腻,但这种粗犷的风味,喝起来也别有一番特色,因此在贵州当地,这酒颇受不少人喜欢。

好了,今天的分享到此就结束了,对于这几款佳酿,各有各的特色,大家都喝过哪一款呢?欢迎交流!

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