法国波尔多苏玳产区（Sauternes）贵腐甜白葡萄酒被誉为法国的“液体黄金”，滴滴金贵，甜而不腻。拉菲罗斯柴尔德集团[Domaines Barons de Rothschild（Lafite），简称DBR]旗下的莱斯古堡（Chateau Rieussec，又名拉菲莱斯古堡酒庄）在1855年苏玳及巴萨克（Barsac）分级中被列为一级庄，以出产馥郁甜美的贵腐甜白葡萄酒而闻名。
罗斯柴尔德（Rothschild）家族的埃里克男爵（Baron Eric de Rothschild）曾这样夸赞莱斯古堡：“苏玳琼浆美妙如斯，莱斯古堡所酿又是其中佼佼者。”目前，2013年莱斯古堡贵腐甜白葡萄酒（Chateau Rieussec, Sauternes, France）已在【红酒世界跨境商城推广月】上线。
图片来源：www.lafite.com
酒庄历史
在数百年历史中，莱斯古堡曾历经多次易主。18世纪时，莱斯古堡曾是朗贡（Langon）地区加尔默罗会（Carmelite）修士们的财产。到了法国大革命时期，古堡作为“国家财产”被公开售卖给了马黑勒哈（Marheilhac）先生。1855年产区葡萄酒分级之时，莱斯古堡的主人为梅纳（Mayne）先生。在这一年，莱斯古堡因其风土优异，被评为苏玳一级庄。
其后的百余年间，先后经历查理斯·克莱平（Charles Crepin）、保罗·德弗利（Paul Defolie）、加斯科顿（Gasqueton）家族和对苏玳甜酒有着狂热激情的阿尔伯特·维利埃（Albert Vuillier）等人的管理。
历经浮沉，莱斯古堡于1984年被拉菲罗斯柴尔德集团收购，自此酒庄迎来了重要的发展时期。为了充分挖掘这片风土的潜力，拉菲罗斯柴尔德集团对酒庄进行大力改革，如新建酒窖和酿造车间，为葡萄筛选间和压榨室增添现代化设备等。
此外，为了保证葡萄酒的品质，酒庄对酿酒果实设立了更高的标准与更精细的筛选，因此从90年代起莱斯古堡正牌酒的产量大大减小，而1993年更是因质量达不到标准而停产。这些措施使酒庄葡萄酒品质又向前迈进一大步，品质卓越的非凡酒款层出不穷。
莱斯古堡酒窖（图片来源：www.lafite.com）
酒庄概况
莱斯古堡的葡萄园连绵至苏玳村和法哥（Fargues）村的交界处，东面毗邻滴金酒庄（Chateau dYquem）。作为苏玳最大的酒庄之一，莱斯古堡仅葡萄园面积就多达93公顷。园内种植着苏玳经典的葡萄品种，以赛美蓉（Semillon）为主，此外还包括7%的长相思（Sauvignon Blanc）和3%的密斯卡岱（Muscadelle）。
莱斯古堡酒庄遵循苏玳传统，根据葡萄的成熟度和贵腐葡萄的生长情况，分批采摘葡萄。人工轮采作业一般会从9月持续到11月，历时6至8周。酒庄为了酿造出优质的苏玳贵腐甜白葡萄酒，筛选过程十分严格，酿酒果实会根据地块划分，放入不同批次的橡木桶中发酵。值得一提的是，酒庄内的橡木桶来自拉菲自己的造桶厂，每年会更新一半旧桶。
2013年莱斯古堡贵腐甜白葡萄酒
2013 Chateau Rieussec, Sauternes, France
法国1855苏玳及巴萨克列级庄·一级庄
赛美蓉96%、长相思4%
名家点评
“口感浓郁，层次丰富，散发出干蘑菇、干杏子和柠檬的香气，并伴有柠檬酪和雪糕的气息。酒体饱满，甜度适中，余味悠长。”
——詹姆斯·萨克林 98/100
“口感柔滑，散发出蜜饯生姜、桃子、杏子和木瓜的香气。酒体均衡，结构坚实。”
——《葡萄酒观察家》 95/100
“色泽美丽，槐花的芬芳扑鼻而来，幽幽木香点缀其中。口感饱满柔滑，余味悠长，交织着蜜饯的甜美和果香的清爽。”
——拉菲莱斯古堡