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她被誉为浓香型白酒的“黄埔军校”,原来如此

常听说:泸州老窖是中国浓香型白酒的“黄埔军校”。

今日再次参观了泸州老窖国窖风景区。

走进风景区,满满的酒文化不断的展示出来。中国酿酒龙脉、中国文化遗产、中国非物质文化遗产印入眼帘。

景区的仿古建筑透着悠久的历史感。来到景区广场,一块奇石上书写——中国第一窖。

中国第一窖

在导游的引导下,参观始建于1753年国宝窖,闻到阵阵酒香。

建于1753的窖池

国家级文物保护

这块浓香正宗的石碑,标志着浓香鼻祖,但是我觉得太小了。

假如它有10米高

参观完窖池之后,,就进入博物馆。眼前的大匾有点气派。

一代宗师大匾

各种酒文化脉络很有久远的感。详尽讲述酒的起源与发展。

我最关注的是几十张七、八十年代的照片。这部分照片是主要是当时中商部、轻工部、四川省等级别的浓香型白酒多期培训的照片。

1982年中商部举办

1981商业部举办

四川省举办

这是那个年代,泸州老窖对中国白酒浓香型白酒技术普及的一个历史记载。也造就中国很多省份发展浓香型白酒。形成浓香型白酒占白酒行业的半壁江山。

换在今天,国家、企业对知识产权的重视,估计任何一家企业也不会办这样的培训班。

关注我,我将不断和朋友们分享,我对白酒的认识与体会。

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