杨镇是古“顺州”的主要产酒地之一，镇西有一清泉水质甘润，酿酒极好。当年杨镇烧锅酒肆很多，后成立北京顺义县杨镇酒厂，1982 年改名为北京市燕东酒厂，一度也称“北京市第二曲酒厂。位于北京顺义区潮白河东部的杨镇三街，前身是冀东十四军分区酒业杨镇第一场，是县内第一家国营工业企业。
上世纪七十年代，计划经济时代的北京高档白酒无法满足日益增长的市场需求。尤其是北京作为中华人民共和国的首都，国宴及各种高档宴请对知名高档又具有地方特色的白酒用量较大。在此背景下1976年8月，北京市糖业烟酒公司发起了旨在丰富北京各种香型白酒市场的“八大名酒进北京”的倡议 。既然说到八大名酒，我们就要说说它的由来。
1952年9月，中国专卖实业总公司主持全国第一届评酒会。来自全国的专家和学者从酒样中评选出八种国家级名酒（茅台酒、汾酒、西凤酒、泸州老窖特曲酒、绍兴加饭酒、红玫瑰葡萄酒、味美思酒、金奖白兰地酒），其中白酒四种依次为茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲酒、西凤酒。就是人们所称四大名酒。后四届评酒会白酒为八种或者八种以上。但首届四大名白酒始终傲立酒界，茅台、汾酒和泸州老窖特曲蝉联历届中国名酒称号，西凤酒拿下了除第三届之外的历次中国名酒桂冠。
四大名酒身上透出许多共同的信息，不仅都是有着悠久的历史，而且都是曾在1915年由当时的北洋政府选送到美国旧金山参加巴拿马万国博览会并获奖的世界知名白酒 。西凤酒除获得巴拿马博览会金奖外，在1867年(清光绪二年)举行的南洋赛酒会上，荣获二等奖，还在1910年获得南洋劝业会展销评奖获得二等奖。
以前几期微信公众号四大名酒介绍了三种，学习茅台的昌平华都酒、学习泸州老窖特曲的密云龙凤大曲酒、学习汾酒的金山华燕酒，这次介绍学习西风酒的杨镇燕凤酒，让四大名酒在首都完美会师，给古老的北京增添奇香异彩。
1980年代 60 度“燕凤牌”燕凤酒
燕凤酒是北京地区的‘‘凤香型’’白酒。选用优质高粱、上等大麦、玉米为原料，以多种曲霉、酵母，经科学工艺制成糖化发酵剂。采用独特并带有传统的酿造工艺技术，长期储存陈酿而成的优质酒。此酒清亮透明、芳香优雅、甘润爽口、绵柔醇厚。
1980年代 60 度“燕凤牌”燕凤酒
燕凤酒清雅而不淡薄，浓郁而不艳腻，香味幽雅和谐，口感上给人以甘甜、圆润、挺拔有劲、丰满爽利的感觉。回味舒适余长，满口留香，久而弥芳，余味隽永，回味舒适。
北京老酒珍藏馆 馆藏两千余种从民国时期到上个世纪九十年代初期所生产的北京各种酒类，品种之全，数量之多，包含了馆主魏建波先生的多年以来的艰辛。本馆二层同时也收藏了一些中国名酒和优质酒。
希望爱好老酒收藏的朋友们过来参观交流。
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