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我国各省市白酒产量排名,四川稳居第一,辽宁排名垫底,谁是黑马

2022年,我国的白酒总产量约为671万千升,从数据上看确实很多,但其实这已是连续十年下滑了,早在2017年的时候就已将近1200万千升,如今已下降到快一半的产量。这其中连续的下滑有很多因素,其中年轻消费群体的流失是一方面,这个群体更喜欢啤酒等饮品,同时相关政策的限制也让白酒产量大幅下降。

这671万千升的白酒酿造中,有将近一半的白酒都是四川酿出来的,比第二名的河南要多出5倍还多,从数据上看虽然同比好像各省市的白酒产量都在缩水,但是有一个省份的白酒却连续多年涨幅,排名也直线上升,成为其中的一匹黑马。下面就来看看我国各省市白酒产量排名,四川稳居第一,辽宁排名垫底,谁是黑马?

位居第一的川酒

四川,巴蜀之地,这里从古至今就是酿酒圣地,古代的四川因为路途不畅,导致酿出的美酒只限于本地消耗,而现代四通八达的运输通道,让川酒走向全国各地。2022年,四川省的酿酒产量达到了367万千升,足足领先第二名300万千升,由此可见四川的美酒多受欢迎。

说起川酒,不得不提就是6朵金花,以五粮液、泸州老窖为代表的川酒享誉全国,之后还有剑南春、郎酒等一些列名酒,一些家喻户晓的四川名酒如水井坊、全兴大曲等等,随便拿出一款放在其它省份,都能数一数二,这就是四川白酒的群雄争霸的现状。

排名垫底的辽宁酒

东北是烧锅酒的诞生之地,这里不仅土壤肥沃,盛产优质的粮食,气候环境还更适合酿造白酒,本省的名酒也是一数一大把,只可惜名气都是停留在本地市场,这也影响了外省的销量。加上外省白酒大量涌入本地,当地的白酒产量逐年下降,市场竞争也更加激烈,所以也导致辽宁白酒产量逐年下滑,从以前排名中游,一直跌落到了谷底。

在80年代,辽宁的老龙口酒、凤城老窖等都是享誉东北三省的好酒,到了90年代又涌现出了道光二十五,各款辽宁品牌的白酒产量也带动了当地经济,然而从90年代末期开始就走向了下坡路,各款名酒要不就是停产倒闭,要不就是被收购重组,多种因素相加,让辽宁的白酒品牌根本无法和外省名酒相互抗衡。

黑马诞生 贵州白酒

从2016年开始,贵州的白酒产量就开始逐年稳步提升,是全国各省市唯一酿酒产量上升的省份,这里面并不是名酒茅台提升了产量,因为茅台酿酒每年都是固定的,为了就是稳住现有的市场格局,而上涨的白酒产量都是其它品牌的白酒。

这其中为代表的就是茅台镇的众多酱酒品牌,其中一些具有实力的老酒厂都是销量突破历年新高,这其中国康酒业就是最具代表性的,旗下的各款酱酒纷纷畅销,其中一款国康1935更是创造了业内佳绩,如此良好的销售势头和该酒的品质密不可分。

说到了国康1935就不得不提起它的酿酒人,此酒是茅台已退的酿酒名家范应化的杰作,得天独厚的茅台镇让酱酒有了最合适的酿造环境及温湿度,而此酒的坤沙工艺又是流传千年的酱酒工艺,加上精选了优质红英子高粱做原料,让国康1935的品质也达到了优级。

现如今国康1935的需求增大,酒厂也提升改造了酒窖,因为优级的酱酒都要经过多年窖藏,五年的时间就是此酒的窖龄,所以该酒的口感更加醇厚,酱香的味道也更加浓郁,窖藏的味道突出,因为所有的环节都是和茅台一样,此酒也被大家称为小飞天。

在贵州还有一款酱酒这几年也是销量猛增,那就是酱酒赖茅,这款酒自从被茅台收购后,名气迅速提升,加上茅台的大力扶持,赖茅的销量也是逐年上涨,不过此酒的价格更倾向于中高端白酒,因此很多酒友选择口粮酒还是更喜欢一百来元的国康1935,毕竟同样等级的消费者也是更倾向于性价比更高的。

在全国白酒产量中,山东、湖北、安徽及江苏的贡献也是功不可没,尤其是湖北白酒的产量,看似当地没有什么名酒,而且过去的名酒黄鹤楼也名不副实,但是这几年白云边等湖北白酒异军突起,凭借实惠的价格和不错的品质开始畅销多省,就连南方市场都又不错的销量,所以也提升了湖北酒的产量。

不知道你的家乡在这上面排在第几名呢?

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