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资深老酒友评鉴:5款“不上头”白酒,好喝经典,内行人才懂买

夏天一到,好友聚会,没什么比吃点烧烤,喝点小酒更过瘾的了。白酒虽好,但很多酒友总会担心喝了,第二天上头难受又误事,让人想喝又不敢痛快地喝。

作为资深白酒爱好者,这两年也算实践出真知,今天为大家推荐5款值得入手的“好喝不上头”白酒,看有你爱喝的那款吗?

一、五粮液

五粮液作为中国浓香型白酒知名品牌之一,选用小麦、水稻、玉米、高粱、大豆等五种杂粮为原料。主打产品有特曲、珍品、迎宾、股份等多个系列。

其中,五粮液特曲是五粮液的代表品牌之一,其香气独特浓郁,色泽金黄、清澈,回甜悠长。

二、洋河大曲

洋河大曲是产于江苏洋河酒厂的优质浓香型白酒,度数一般在40度左右。其以优质高粱作为主要原料,经过多次蒸馏、发酵、陈酿等工艺而成。

洋河大曲主要包括八陈、特曲、国宴等系列。其中洋河八陈是该品牌的代表作之一。

三、赖之樽

产自茅台镇1.5km核心产区,不仅与茅台有着相同的酿酒环境,更由拥有40余年茅台酒品勾兑经验的冯小宁大师亲手勾调而成。成酒酱香突出、入喉回味悠长,其口感10分似飞天,但因价格十分亲民,又被酒友称为“喝得起的茅台”。

四、红花郎15

作为四川省的特色白酒之一,红花郎15因为陈酿时间为15年而得名。红花郎15的酒液色泽清澈,透明度高,酒体细腻而柔和,香气浓郁、醇和,具有特殊的陈香和酒花香,口感醇厚。

五、青花汾20年

青花汾20年属清香型白酒,酒精含量在50度左右,出厂时保存在陶瓷坛中,经过20年的陈放和发酵而成。

其口感绵柔、细腻,它的香气主要来自于原蒸馏时的醇香以及陈年时的香气。

想要白酒越醇越醇厚,记住这3点!

一、温度适宜白酒不宜受到过热或过冷的环境,适宜的储存温度为10℃~25℃。

二、避免异味白酒容易吸附异味,应该远离任何气味较浓烈的物品。

三、避光防潮受阳光和灯光照射,会使白酒的色泽变浅,因此应该避免阳光或灯光直接照射,同时注意防潮。

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