白酒市场鱼龙混杂，让很多消费者对酒的品质产生了不信任。尤其是新手不知道该怎么选择，往往被市场上大量的劣质酒所迷惑。但其实仍然有很多纯粮酒只是因为小众而没人知道。
下面介绍6款白酒中的佳酿，它们坚守品质的初心，值得酒友们品尝。
【1】泥池酒
泥池酒的产地为江苏，泥选用的原材料以当地生产的本土高粱和水，同时也加入少量的小麦等辅料，经过严苛的工艺精心酿制而成。它的品质非常高，在酿造时严格遵循传承下来的技艺，充分考虑原材料的质量和发酵过程中的湿度、温度等因素，保证了酒的品质。它的口感良好，清香怡人、香味正宗，口感细腻、醇和、清爽，饮后回味悠长，让人陶醉其中。
【2】闷倒驴
产地在内蒙古，是当地一种非常有特色的酒品，原材料以高粱和小麦为主，在酿造它的时候，需要用到特定的发酵剂，这也让它的品质非常上乘，其口感浓郁，干爽而不失绵柔。色泽方面呈现琥珀色，清澈透亮。在气味方面，闷倒驴酒带有一股独特的酒香与草药的香气，非常诱人。
【3】汉董大师酒
它选用的原料以足够优质，是贵州的小红梁，经过喝水精准的配比，同时使用独特的酿酒技术和酒曲酿成，值得一说的是，此酒的技术可是有着跟茅台一样的标准的。饮用时口感柔和、细腻，带有独特的甜香和淡淡的花香，酱香也非常的突出。
【4】五合窖
采用多种五谷杂粮作为它的原料，采用青曲、白曲等多种酒曲进行精心发酵，成为口味醇厚的浓香型白酒，来自河北，也有着北派白酒独特的风味，五合窖白酒因为产地和用料的原因，其品质居高不下，口感香浓，回味悠长，是人们心中的佳酿。五合窖白酒的色泽呈透明而细腻的白色，闻之有浓郁的香气，品之有柔和细腻的口感，而且还会留下一种诱人的余韵。
【5】北大仓
采用地道小麦、大米、高粱作为主要原料，并使用当地纯净水源精心酿制而成。同时，还秉承了传统的酿酒工艺，使用黄曲霉、白曲霉等多种酒曲进行精心发酵。从而使白酒质量上佳，口感浓郁，成为口感醇厚的浓香型白酒。散发着非常浓郁的香气，品之有柔和细腻的口感和甘美的味道，口中留香，中后段有一种特有的醇香，给人带来一种非常愉悦的感受。
【6】小琅高酒
采用当地高粱、小麦等粮食为料，取老酒曲技术进行酿造。小琅高酒特别注重原料的环保、高质量和无公害，使用的水源优质，口感醇厚、口感丰富，属于浓香型白酒。其酒体清澈透亮，酒色黄亮、明澈，散发出浓郁的芳香。小琅高酒的品质是非常优良的，适口性强，入口顺畅、细腻、清香浓烈，回味悠长，且有一定的辣味和甜味，酒香浓郁、馥郁，是品味白酒经典纯正风味的代表。
以上6款白酒均采用传统工艺酿造，选用上等的原料，具有高品质和独特的口感特点。它们都是值得酒友们品尝的佳酿，同时也有着坚守品质初心的优秀品牌。