一件事情做久了，即便是外行也会变成行家。
广东的孙大爷今年刚退休，他的工作跟白酒没有半毛钱关系，但因为他自己喜欢喝酒，到如今也已经喝了40多年的白酒了，所以他虽然不是白酒行业的人，但对白酒的了解足够丰富。
这么多年的白酒当然也不是白喝的，对他来说更有感触的就是选酒，别人可能只知道看价格、名气和包装来选酒，但是孙大爷有自己的一套专业的方法，看瓶身的“标识”就能选到好酒。
比如看原料，只有粮食跟水的才是好酒，再比如看级别，只有优级的才是好酒，通过这些小技巧，孙大爷从来没有在买酒这件事上踩过坑，即便花小钱也能买到好酒。
对此，孙大爷也在网上分享了自己喝酒40年总结出来的一份“白酒单”，其中这5款虽然不是一线大牌白酒，但据孙大爷说都是一些好喝还不贵的佳酿，网友看完都说大爷是行家。
【1】玉冰烧
玉冰烧是孙大爷最喜欢的一款白酒，它就是广东的本地白酒，但不是传统的米酒，而是䜴香型白酒，孙大爷之所以喜欢这款酒，一是因为品质很好，而是因为口感很独特。
其实这款酒跟广东的米酒也有相同的地方，都是用大米酿成，唯一不同的地方就是玉冰烧在酿成米酒之后还用肥猪肉泡了一年，所以口感还绵柔之外还有些许的醇厚，很独特。
【2】九江双蒸
这是孙大爷喝了二三十年的白酒了，它是广东纯正的米酒，在广东的知名度和口碑都很高，算得上是广东米酒中的典范，品质不俗，口感纯正，对于广东人来说是毋庸置疑的好酒。
此酒是采用优质的大米酿成的，但是工艺跟传统米酒的工艺不同，它需要蒸煮两次，所以才名为“双蒸”，也就是因为技术如此，它的口感甜味比其他的米酒更浓，回味也更持久。
【3】宝丰酒
宝丰酒不是广东本地的白酒，而是河南的一款白酒，但孙大爷还是很喜欢，因为这款酒的品质实在是不错，在几十年以前还因为品质好在评酒会上得到了名酒的称号。
虽然现在的发展不如过去，名气也小了很多，但是它的品质一直都很不错，没有使用一滴添加剂，清香口感也很纯正，酒香馥郁，酒体绵甜，跟汾酒有的一拼。
【4】汉董大师酒 大雅
孙大爷近几年才开始喝酱香酒，如果放在年轻的时候这种香型的白酒对于他来说是浓烈了一些，但越是上了年纪，他越喜欢醇厚的白酒，而酱香酒的口感很有陈年老酒的感觉。
此酒虽然不是大品牌，但却是他喝过的酱酒中性价比很高的，只用粮食酿成，整个酿造需要1年时间，然后又窖藏了5年，所以口感不辛辣，闻着很舒适，入口之后醇和细腻。
【5】王绍彬酒
这也是孙大爷很喜欢的一款酱香酒，家里来客人的时候孙大爷都会用这款酒来招待，于他而言这就是茅台酒的平替白酒，为什么会这么说呢？因为它是茅台第一个厂长的后人酿造的。
不仅仅是有这层关系，就连酿酒的标准都是茅台酒，本就产自同一个地方，一样的标准酿造出的白酒虽然不是一模一样的品质和口感，但此酒也的确不差，八九分的茅香味还是有的。
看到最后，孙大爷“白酒单”里的这5款白酒大家是否也喝过呢？