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“老酒馆”里故事多

每当新收到一瓶老酒,宋连进都会仔细擦洗干净

在东光县东光镇府前大街东一处工地上,挖掘机在清理地基,拉土的货车进进出出。宋连进筹备已久的老酒博物馆已经开始动工了。他时不时会来到工地,踩踩地基,看看进度,更多时候他是在那默默站着,看着这一切。

“这个博物馆建成后,会是河北省规模较大的私人老酒博物馆。”宋连进自豪地对记者说。

痴心不改集老酒

在东光县找王镇宋井村西头,有一座新式仿古建筑,便是宋连进的老酒收藏馆。走进馆内,空气中弥漫着酒香,一排排木制酒柜,呈现在眼前,上面整齐地摆放着各种各样的老酒。

“这瓶酒是孤品,是捡漏捡来的……”指着家里货架上琳琅满目的酒瓶,宋连进像介绍自己的孩子一样如数家珍。

每当新收到一瓶老酒,宋连进都会仔细擦洗干净,封口,用热缩膜重新包装后放入酒柜适当的位置。这里的每一瓶酒,都是宋连进的“宝贝”。

今年48岁的宋连进是东光县找王镇宋井村村民。2008年,一个偶然的机会,他痴迷上了老酒收藏。

最开始,对老酒鉴定还不甚了解的宋连进从老酒官网上买酒,方便、快捷而且可靠。他最开始一次买一两瓶,然后越买越多,投入也越来越大,时间一长便引起了妻子的不满。

看到宋连进这样“挥霍”,勤俭持家的妻子开始限制宋连进买酒。表面上答应不买了,暗地里宋连进一刻也没停止过。他说自己是在“暗度陈仓”。

每次他买来老酒后先放在单位,等到妻子上班后,再偷偷把酒带回家放进储藏室。有时看中的老酒他转交给朋友,让朋友逢年过节以看望拜访的名义“赠送”给他。

可是这样的日子没有持续多久,还是被他妻子发现了。

既然储藏室不能放,那就换个地方。宋连进和妻子说回老家看看,偷偷把老家旧宅变成了他另一个“藏酒室”。

天津收酒“捡大漏”

看到宋连进这么喜欢藏酒,渐渐地,他的妻子也不再阻止他藏酒。

没有了家人的反对,宋连进有了底气。他又开始四处淘酒,有时运气好能“捡漏”。

2017年的一天,宋连进与朋友去天津一位老酒收藏家那儿淘酒。看着琳琅满目的酒柜,宋连进相中了一瓶酱香型的芦台春,并以2500元的价格购得。

当天晚上回家后,宋连进擦洗包装时发现,产地是河北而不是天津。这让宋连进大为疑惑,芦台春作为天津名酒,产地一直是在天津,怎么会是河北呢?带着疑问,宋连进打开电脑上网查询资料。

原来,芦台春在1972年由著名白酒专家周恒刚研制成功。1973年芦台春厂房所在地宁河县划进了天津,之后酒的产地便变成了天津。“捡大漏了”,按捺住激动的心情,宋连进在全国老酒圈征集产地河北的芦台春,结果发现无一例外都是天津产。他意识到自己手中这瓶没有开封的芦台春是“孤品”。

一年后,天津的那位藏家找到宋连进,想以5000元的价格回收芦台春,最后一直加价到1万元,宋连进也没出售。“这是宝贝啊,多少钱都不卖。”

大意失手购假酒

老酒收藏是一门学问,需要不断学习,积累经验。在收藏老酒的过程中,宋连进也有“失手”的时候。

为了扩大自己老酒的收藏规模,宋连进在“淘宝”和市面上都买过酒。因为卖酒人鱼龙混杂,他收购了一些低度、配料含水等不够收藏标准的老酒,宋连进前后交了十多万元的“学费”。

2020年,宋连进接到一位廊坊藏友的电话,原来他刚以1万元的价格收到了一瓶市值20多万元的“黄标郎”,想转手售出。双方经过协商,宋连进以1.6万元的价格买了下来。

等到手后,宋连进运用积累多年的鉴酒知识,从瓶口和酒标两个地方入手仔细查看,总感觉不对劲,但又说不上来哪不对劲。于是,他叫来朋友一起研究,仍然没有头绪。

宋连进把酒带到沧州白酒协会大家一起研究,众人发现酒口封膜处颜色有问题。正常的“黄标郎”封膜是紫红色,随着时间的流逝,颜色会更深,而眼前的这瓶颜色却发浅,所以最后判定,这是假酒。

自收藏老酒开始,宋连进便开始在全国各地收藏老酒,现已收藏老酒1万多种近30000瓶,并于2017年在东光县找王镇宋井村建起了老酒私人收藏馆。

如今,宋连进有了更大的梦想,那就是要在东光县城建一个私人老酒博物馆。“我希望给中国的老酒一个好保存的空间,也给酒文化一个更好的展示平台,将中国的酒文化传承下去。”宋连进说。

(通讯员 田俊荣 见习记者 王宝航)​

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