导语：它也是“啤酒”，很少人喝过，做法简单，酿酒师：口感佳！啤酒，作为一种常在市面上流通的一种酒，相信除了孩子，大多数人都喝过。
因为啤酒不像白酒那么烈，是多数人都能够接受的口感，而且价格便宜，是多数人能够接受的价格，所以，相较于白酒，啤酒更受欢迎。其实，生活中，还有这样的一种啤酒。
它就是今天给大家分享这种能在家里做的一种啤酒，它就是黄油啤酒。提起这种啤酒，可能很多人没听过，建议大家可以自己在家里做一下，味道也不错哟~
黄油啤酒
By 那食diet
配料：
红糖 80克、黄油 25克、淡奶油 25克、苏打水 一听、水 70克
步骤1.红糖放入锅中
步骤2.加水
步骤3.开火煮至沸腾
步骤4.加入黄油，搅拌至均匀
步骤5.加入淡奶油，搅拌至均匀
步骤6.淡奶油倒入容器
步骤7.加入糖浆
步骤8.均匀搅拌至粘稠状
步骤9.糖浆倒入杯中
步骤10.倒入苏打水
步骤11.倒入半打发的淡奶油
烹饪小贴士：
如何挑选红糖？
第一，在买红糖的时候，最好要买包装好的，因为包装好的更干净卫生一些，而散装的红糖，十分容易被细菌以及灰尘污染，很容易发生变质，是红糖的效果变差，因此在买红糖的时候一定要买封好袋的。
第二，看颜色，在买红糖的时候，千万不要觉得颜色越深的红糖，就越好，其实是这种想法是错误的，颜色越深的越不好，因为这些都是经过二次乃至于3次加工才做成的红糖，属于用残渣制造的。
第三，看形状，一般的好的红糖透视呈现沙状的，干燥松软，不结块，而劣质的红糖容易结块受潮，看起来都是一块一块的，而且还十分的不好取用，不像是好的红糖，一倒就出来了。因此在买红糖的时候，想要买到好的红糖，就一定要注意这些。
第四，闻气味，在买红糖的时候，优质的红糖它有着一种淡淡的甘蔗汁的味道，而劣质的红糖则没有，它们有的更多的是酒味、酸味以及其他的一些异味。所以在买红糖的时候，对于这些有异味的红糖，就是再便宜也不要买。
你还有什么更有创意的自酿酒的做法吗？
喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。