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江苏3个“失败酒”,辉煌时供不应求,如今竟然在超市角落积灰

“上有天堂,下有苏杭,江苏是一个来了,就不想走的地方”

江苏这个地区,一直是中国人“梦寐以求”的地方,不仅经济发达,而且多年被评为中国最适合居住的省份。

而且很多人可能不知道,江苏也是一个酿酒大省,而且酿出来的“别有一番滋味”,在白酒市场的早期,江苏省内的白酒“数不胜数”,很多在国内也是耳熟能详的。

可惜时过境迁,随着白酒“更新换代”,江苏有很多的酒经历过各种的“洗礼”,也就慢慢地淡出了人们的视线,现在幸存市面的酒屈指可数。

在江苏众多的酒中,有3款很是经典,受欢迎程度甚至力压洋河酒,然而却过得越来越“失败”,外人很少知道啥情况?

沭阳芝麻香

是江苏一款很具有特色的地方酒,在江苏浓香酒“星罗棋布”的情况下,显得很是独特,也正是其独特的香型,在江苏很具有知名度,口碑也深受江苏人的认可,近些年的发展势头也很是“凶猛”。

当然跟洋酒这种江苏“天花板”的酒比起来,当然差一点意思,但是也凭借着自己优质的酒质在江苏“获奖无数”。

这款酒的主要原料是高粱、小麦、大麦、豌豆,酿酒遵循的是固态法发酵,此酒的酒香很是独特,被行家称之为“芝麻香,香满城”,是芝麻香和酱香的融合。

入口便是一股浓郁的芝麻香,在掺杂着酱香,二者相得益彰,回味无穷。

分金亭

分金亭在如今的白酒市场上面,已经有一点“冷门”了,但是在几十年前,这款酒绝对是毋容置疑的入门级白酒老大哥。

为什么在几十年前此酒这么受欢迎呢?还是因为此酒的酒质在过去是很硬的,广受酒友们的青睐,而且在令人关注的价格方面,表现的也是相当的“亲民”。

但是很可惜,或许是因为自身发展的原因,或者是宣传不到位的原因,现在已经是很“稀缺”了, 就算是想要喝也要下点功夫去寻找了。

想想当年的辉煌酒到现在如此的落寞,真的是名副其实的“失败”酒。

五醒浆

能认出来此酒的人,八九不离十都是江苏本地人,外省人极少人知道这款酒,是一款偏“冷门”的酒。

然而此酒的历史还是很辉煌的,是“江苏5大名酒”,原料是优质的高粱,采用传统和科技相结合的酿酒工艺,可惜再怎么好的酒也不能没有宣传。

也正是宣传不到位,导致无人知晓,也正是“千里马常有,而伯乐不常有”,没有宣传也就会很难有伯乐,如果此酒宣传起来,也是可以火遍大江南西北的,如今这种局面,很是可惜了。

目前的白酒市场上还有很多这种类似境遇的白酒,就像下面的君中元私藏酒,明明酒质很好,但却宣传不到位,总是遇不到自己的“伯乐”。

酿酒人是曾传政,酿酒是和酱香之父李兴发学的,酿酒技术可谓是青出于蓝,因为师承的原因,酿出来的酒颇具“茅味”。

产自贵州茅台镇,这里是举世闻名的酱香酒酿酒圣地,方圆几里都是酿酒核心产区,而且该酒厂距离茅台酒厂距离很近,和茅台酒厂共享这些优势酿酒环境。

在如此优等的酿酒环境下,该酒厂也没有松懈,对工艺原料一如既往地进行严格的把控,为了保证高质量的酱香味,选用的是红缨子糯高粱,再加上12987工艺,二者搭配如鱼得水。

经历1年的酿酒周期、165道工艺的“千锤百炼”、6年的窖藏,让酒中的微生物充分地发挥作用,去除掉了各种有害杂质。

喝过此酒的人无一不是赞叹,打开瓶子便可以闻到浓郁的酱香味,酒体晶莹剔透,酒液有一丝泛黄,倒入杯中的酒线很直,酒花密集消散得慢,尝口感有股淡淡的甜,窖香、花果香融合在一起。

喝起来不口干,不上头,喝完第二天也会有余香。

以上便是几款比较失败的酒,大家喝过几款呢?

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