导语：全国各小巷隐藏的“小众美酒”，经核实全是100%粮食酒，你喝过吗
近年来，小众文化影响着我们的生活，买白酒也一样。如今直播带货火是火，但质量的确让人堪忧，尤其那些蹭热度、蹭大牌的劣质酒频频出现，让人防不胜防！今天就来看看，全国各小巷隐藏的“小众美酒”，经核实全是100%粮食酒，你喝过吗？
随着社会发展速度增快，消费者已经懒得去花时间挑选和对比，于是便开始认大牌，那些营销商们也看准了这一点，便开始“做手脚”。打着“贩卖情怀”、“贩卖稀缺”的旗号，利用人们好面子的心理开始营销氛围。
实际上，越是大牌的白酒越容易被模仿，往往花了大价钱买了劣质酒，而真正懂酒的人，买酒从来不看品牌和价格，甚至在街边小店中也能挑到一款称心如意的好口粮酒，像下面这5款都是老酒民们盛赞有加的好酒：
迎春酒
“北派茅台”迎春酒，以其独特的口感霸榜河北名酒，有种问世即巅峰的感觉，产自河北省廊坊市，在当地也是掀起了人们对酱酒热爱的潮流。
虽然技从茅台但口感上还是有些许差别的，一开瓶能闻到浓郁的香气，偏酱香的味道，比茅台特有的焦香味稍淡，尾调还略带果香。入口后高粱的香气扑鼻而来在舌尖打转，细细的品还能品出一点点的醋槽糠味，在北方酱酒中算是品质较好的了！
古道江湖2900
它作为川派原酒名企主推的一款浓香型白酒，闻起来粮香馥郁，品起来更是绵柔爽净，产自四川邛崃，酒厂有着30多年的酿酒经验，自古以来川派白酒似乎就没让人失望过。
此酒不仅严格遵循古法固态酿制方法，还在选料上极为考究，精确配比五种优质的粮食，经过多轮次发酵、蒸馏、提纯后得出精酿，酒液散发着自然的醇香，一般而言大厂出的酒都会延长窖藏时间，把酒中杂气挥发干净，这款酒更不例外。
为了让酒的口感辨识度高且酒质更加柔一些，还特意将窖藏2900天以上的基酒调入其中，激发了白酒的芳香因子，让酒喝起来更醇厚更柔润，很多喝过此酒的人都感觉没有明显的上头感，无负担。
高瓶颈的设计风格，黑红色的配色，让人眼前一亮，区别于传统光瓶白酒，给人一种眼前一亮的既视感。不论是用于送礼还是自饮，都是不错的选择。
金酱金质
从外包装看，这款酒比较高大上，金黄色的酒瓶凸显出高贵典雅的气质，瞬间把金酱金质提升到高端酱酒的行列里，当然这款酒也不负众望，酒质确实惊人。
酒厂坐落于距茅台酒厂7.5平方公里的核心酿酒区，并且严守茅台镇“12987”古法工艺，传承经典技艺让酱酒的酒质得到升华。倒入杯中，酒线细长且连绵不断，最大的特色是以不同年份、不同轮次、不同风味特点的基酒相互协调，让此酒有了极具特色的自然风味。
张弓酒
一句“东南西北中 好酒在张弓”，瞬间把人们的思绪拉回到那个年代，张弓酒作为老牌豫酒，仿佛是老一辈人的记忆，甚至在鼎盛时期一度被称之为口感最优的好白酒。
此酒方瓶设计很独特，拿在手中很敦实，酒体清澈透明，晃动瓶身酒花细密且久聚不散。这款酒窖香味较为突出，入口更为舒适，有种绵甜爽口又丰厚饱满的气息。从选料到灌装整整经历了268道工序，将“低而不淡”的特点突出明显。
金徽酒
甘肃好酒不多？完全因为其名气不大，出了省很难让人知晓，而这款低调又有实力的金徽酒，却是不可错过的一款口粮好酒。此酒将很多酒厂难以攻克的技术难题，轻松攻破，打造出的酒“只有窖香 没有泥味”。
这款酒口感偏绵柔，入口甜丝丝的，回味略苦，但是粮食各味都相互协调，饮用后比较舒适且没有明显的宿醉感，当地人对这款酒都比比称赞，只因此酒选用了自然深循环山泉水，使得酒体纯净自然，让每一滴酒都充满了自然灵气。
由此可以看出，在喝白酒这件事情上，喝的不是名气有多响亮，品牌有多惊人，喝得其实是味道，即使是选酒这件事上，也该遵循以下几点：
1、不论自饮还是送礼 首选口粮酒
毕竟是喝进肚子里的，安全最重要，那些图便宜买散装酒或者图包装精美买到勾兑酒的，喝完难免会宿醉难受。而粮食酒，毕竟除了粮食就是水，没有其他添加剂，喝起来不容易上头且比较安全。
2、喝白酒就喝高度酒
我们常看到白酒的度数都不太一样，而那些50度以上的才能称之为高度白酒，为何很多老酒民喜爱高度白酒，并不是因为追求刺激，而是因为高度白酒酒体相对稳定，喝起来口感更醇香。
3、按需挑选 不同场合用酒不同
如果是自饮，那些光瓶白酒好喝又不贵值得选择；如果是重要的宴请，那就得选择高档一些的白酒充充门面，其实有时候那些包装简陋的白酒酒质也是不错的，最重要的是如何挑选！
全国各小巷隐藏的“小众美酒”是否有你喝过的那一款呢？你对口粮酒有哪些独到的见解？欢迎留言讨论！