在外面打工已经有快10年了，正赶上今年春节我抢到了回家的票决定和父母一起回乡下看看奶奶，于是我坐了一天一夜的车回到了家里，又开始坐大巴车，6个小时赶到了乡下，见到了奶奶。奶奶身体还是非常强健的，是一个精神矍铄的小老太太，我从小就待在他身边，他就很幽默。
奶奶的手艺也非常不错，所以小的时候我总是想要赖在奶奶家不回城里面。这一次回去奶奶也是直接给我做了一大桌的团圆饭，非常的丰富，可以说有荤有素，而且寓意还非常好，是特别有讲究的，我这个人没有什么别的喜欢，就是爱喝一点小酒，但是我不贪杯，只是喜欢喝，只是喜欢品尝。
奶奶就准备了，三种白酒可以让我选择，据说都是他从老朋友那里打听的，符合我口味的好酒。而且还特别有讲究，一个是老东北的名酒，另一个可以解腻，还有一个是搭配整体饭菜的颜色，更是送我的新年礼物。
我听完之后就更加感动了，其实年轻人真的应该多回去瞅一瞅。我们在大连吗，这是一个靠海的地方，又极具东北特色。奶奶给我炒了10多个菜。
我当天晚上就发了微博和小红书，没想到竟然意外引来了无数网友的关注，直接就爆火了，这里我就简单介绍两款我最喜欢的菜肴和这三款白酒吧。第1道菜就是鱼肉全家福。他虽然说是鱼肉，但是并不单纯的只是一条鱼，其中的工艺十分之复杂。
要先将鱼肉剔骨，把剁下来的鱼肉切成泥，攥成鱼丸放置一宿，再取出鱼杂进行腌制，这个腌制的时间也要长达24个小时才能入味。除了这些以外还要熬制，非常鲜浓的海鲜，汤汁还好，我们这里的海鲜并不贵，所以就是费时间，喜欢的网友可以去尝试一下。非常好吃，寓意也很好，十全十美。
第2道菜就是我奶奶独家自制的农家海鲜铁锅炖。这道菜是极具东北特色和大连特色的，它把两种文化融合的非常好，里面有海蛎子，有海虹，还有鲍鱼等等。
其实这些单品海鲜都是奶奶提前就炒制过的了，然后放在冰箱的冷藏保鲜里面，等到我回来的时候，把它们都下到锅里面再配上油菜，小白菜再在大铁锅的周围贴上一圈的饼子。我只能说那个味道实在是好吃极了。
奶奶说这道菜就是希望我可以将所有的知识都学到自己身上，不要去挑挑拣拣，而且还可以和周围融合的很好，他希望我成为自己想成为的那个人。选的三款白酒也是十分配今天这桌菜的。第1款就是枝江小曲这款酒的味道很清淡，十分配今天重口的菜。
它可以很好的解腻，哪怕你吃了非常多的大鱼大肉，喝上这样一款酒，仿佛就像吃了一口薄荷一样提神醒脑，当然这里面我觉得是不含有薄荷的，只不过他确实入嘴有一股清凉的感觉，挺神奇的。还有一款酒，也是我们老东北的特色。
北大仓酒真的是东北人过年过节必喝的一款酒，它的整个酿造过程和他所使用的那些材料都是我们可以看得见的，非常放心，而且他在东北存在的时间也非常长，我们对他的信任感是十分足的。他到现在对我们来说已经不只是一款白酒了，更是许多的回忆和团圆的象征。
最后一款酒国康1935真挺令我意外的，因为这是一款这些年才出来的酒，据说是奶奶的闺蜜推荐给她的。说像我这样的年轻人肯定愿意喝。这款酒的口感是非常的绵柔的，在搭配上古典酱香的气味十分的引人入胜。他用的配方是我最喜欢喝的那一种，5年窖藏加上10年老酒。
我觉得这样的酒有一种特别的风味，而且采用的工艺也是12987传承千年的大曲工艺。用的原材料据说是整个贵州质量最好的一种，有着红色缨子的红高粱。还特意从原茅台酒厂的优秀退休职工那里挖来了范应华先生做总顾问。整体的一切都非常让人信赖。
而且这款酒的包装其实也挺配今天的团圆饭的，它的整体包装是亮晶晶的，明黄色在老家橘黄色的灯光下显得十分怀旧。再配上今天这一桌色香味俱全的饭菜，真的是挺和谐的，而且我后来查了价格也并不贵，才100多块。大家真的可以去尝试一下。
不知道你们亲目中最好吃的一顿团圆饭是谁做给你的呢？他现在是否还在你的身边？其实我们有时间就应该多回到自己的亲人朋友身边，多的，感觉谁也不知道意外和明天哪个会先到达他们和我们的身边。