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宝丰酒产品及广告上的莲花,与宝丰酒到底有着怎样的历史渊源

河南一直以来都有酒的“故乡”这一说法,因为不少人认为最早的酒是杜康,而杜康酒的发源地就是河南,同样也是当地最出名的一款酒。河南也是白酒市场的“兵家必争”之地,因为当地人十分能喝,对白酒的消费能力十分强大;不过还有一个更重要的原因,那就是河南除了杜康以外,没有全国性的名酒。

这个情况让不少酒友感到疑惑,毕竟河南作为一个白酒酿造大省,就算不像四川一样百花齐放,“跑”出几个名酒应该也是合情合理的。其实河南也不是没出过名酒,在全国评酒会选出来的“十七大名酒”中,有2款就是来自河南,分别是宋河粮液和宝丰酒。

只可惜随着白酒市场的沉浮,这两款酒最终没有跟上其他名酒的节奏,成为“落魄”名酒,逐渐消失在大众视野。如果不是河南本地人,而且酒龄没有那么长,还真的完全有可能没听说过这两款酒。

宋河粮液

宋河粮液诞生于鹿邑县枣集镇的宋河酒厂,有着非常悠久的酿造历史,这也为宋河粮液的品质奠定了基础,具有窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长的特点。在获得“中国名酒”的称号之后,宋河粮液在1991-1993年间,销售额从2亿增长到7亿,一举成为当时中原地区白酒市场的老大。

后来进入白酒发展的“黄金十年”,宋河粮液在省内外市场的大力广告营销夹击下,未能抓住时机、快速转化发展策略,市场份额开始被省内竞争对手和外来酒进行瓜分,发展每况愈下。

而从2014年开始,宋河酒业陆续将厂内设施去抵押借款,后来更是曝出了类似拖欠工资之类的各种丑闻。在各种状况之下,曾经风光一时的宋河酒业如今也已全面停产,惊艳了一个时代的宋河粮液也开始落幕。

宝丰酒

根据相关记载,中国酿酒鼻祖仪狄造酒就在宝丰,距今已有4100多年的历史。而宝丰酒选用优质高梁为主要原料,以小麦、大麦、豌豆混合制曲,采取地缸发酵,清蒸清烧,陶缸贮陈,开封之后才调制而成。

因此,宝丰酒具有酒液无色透明、清香芬芳、甘润爽口、回香悠长的特点,在后来的全国评酒会上夺得“中国名酒”的称号。并且借此名声大噪,走进千家万户。

如今的宝丰酒已经不复当年荣光,关键的一个原因就是当地仿冒宝丰酒的假酒太多,严重影响了它的名声,导致产品销量下滑,甚至出现了滞销的情况。加上茅台、五粮液、泸州老窖等外来酒的入局,宝丰酒的处境越发艰难。

谁也没想过名酒也会“落魄”到现在的境况,不知道这两款酒,大家觉得如何?

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